[五股] 紅董碳烤$280吃到飽新鮮海產活跳蝦 | 五股美食吃到飽
(2009.05.22)忘了是哪天臨時接到小臻的電話,打來就問娃星期五晚上有沒有空在那瞬間,娃迅速將眼睛移到一旁的行事曆瞄了一眼說:「有空啊!怎麼了嗎?」於是...就這樣定下了這趟美食之約...而這一趟美食之約一共有10位貪吃鬼出席:小臻、豪格、掰咖盛、Mika、淑姮、戀、小楓、娃*2、英俊大哥[1][2][3][4][5][6]由於娃在電話中沒有多詢問小臻太多就一口答應所以來到這裡,找到地址,才知道是吃蒙古包的露天燒烤約好了晚上8點,大部份的人都還算準時...(娃沒有說那個"少部份"的人是誰唷!)紅董這裡的燒烤和其它同是露天的燒烤吃到飽店不...
(2009.05.22)忘了是哪天臨時接到小臻的電話,打來就問娃星期五晚上有沒有空在那瞬間,娃迅速將眼睛移到一旁的行事曆瞄了一眼說:「有空啊!怎麼了嗎?」於是...就這樣定下了這趟美食之約...而這一趟美食之約一共有10位貪吃鬼出席:小臻、豪格、掰咖盛、Mika、淑姮、戀、小楓、娃*2、英俊大哥[1][2][3][4][5][6]
由於娃在電話中沒有多詢問小臻太多就一口答應所以來到這裡,找到地址,才知道是吃蒙古包的露天燒烤
約好了晚上8點,大部份的人都還算準時...(娃沒有說那個"少部份"的人是誰唷!)
紅董這裡的燒烤和其它同是露天的燒烤吃到飽店不太一樣的是...它們有石板、碳火、火鍋...3吃,而且爐是分開的,非常的方便
大部份人都到齊之後就由我們五股的在地人英俊哥,為大家簡單介紹一下環境
聽完英俊哥還算詳細的環境介紹之後...一群美食部落客就這樣鳥獸散的各自帶著相機到處拍拍拍了...
這裡是自助吧的熟食區
熟食區裡不但有擺放燒烤、火鍋基本的醬料、烤肉醬
另外還提供了香噴噴魯肉飯和烤土司...
而另一邊的生食、食材區...則是非常衛生的都在食材的上方加上了蓋子
生鮮食材區比較驚人的應該是店家大手筆的提供生蠔和超大隻泰國蝦
這泰國蝦真的不小隻,把英俊哥拿來當比例尺就可以知道娃沒有騙人...
拍完了驚人的生蠔和超大泰國蝦之後,回到食材區這裡晃晃...娃一一的打開蓋子,大概瞧了一下裡頭有哪些食材
(娃懶得一一介紹,請大家自己看圖說故事)看得出來食材全都洗的很乾淨,而且色澤都非常的新鮮
由其是海產的部份,看起來就乾淨新鮮,讓人想多拿幾盤
偶爾還出現一些一般燒烤店較不常出現的食材像是蟹腳和鳳螺、孔雀蛤...等等之類的
肉品也是,光是一種肉,就提供多樣化選擇
牛肉和豬肉大約都各有5、6種以上的選擇且它們的肉片大多都己經先做好了"醃漬"的處理,所以烤時己不需要再刷烤肉醬醃漬的醬料也依不同種類的肉片而做不同的搭配像有的是用紅麴醃漬,有的則是有使用迷迭香...
雞肉的提供也是和牛、豬一樣,種類非常多樣化特別要一提的是它們的雞屁股,超級好吃的...醃的剛剛好,烤起來...