[台南‧ 北區] 公園路人氣銅板美食蔡家蚵嗲滿滿內餡大口滿足 ... | 台南北區公園路美食
說到台南的小吃數量真的多到爆炸!每條街每條路到處都是吃的身為在地的台南人覺得好幸福啊位於公園路上的蔡家蚵嗲一到下午時間排隊人潮一輪接著一輪,為了就是好吃的蚵嗲!其實賣蚵嗲的店越來越少了,市區也沒幾家了這間小白很推薦只不過好吃的美食要等就對了不敢吃蚵嗲的朋友可選擇肉嗲或鮮蝦嗲如果喜歡蚵仔的朋友可點多蚵的吃起來會比較滿足喔不單單只賣蚵嗲還有賣其他炸物而內用桌子數量不多但大部分人都外帶居多所以不用太擔心沒位置老闆手腳很快的包入高麗菜+韭菜+蔥花+蚵仔並抹上滿滿的在來米漿進入油鍋炸至酥酥脆脆這畫面讓人...
說到台南的小吃數量真的多到爆炸!
每條街每條路到處都是吃的
身為在地的台南人覺得好幸福啊
位於公園路上的蔡家蚵嗲一到下午時間
排隊人潮一輪接著一輪,為了就是好吃的蚵嗲!
其實賣蚵嗲的店越來越少了,市區也沒幾家了
這間小白很推薦只不過好吃的美食要等就對了
不敢吃蚵嗲的朋友可選擇肉嗲或鮮蝦嗲
如果喜歡蚵仔的朋友可點多蚵的吃起來會比較滿足喔
不單單只賣蚵嗲還有賣其他炸物
而內用桌子數量不多但大部分人
都外帶居多所以不用太擔心沒位置
老闆手腳很快的包入高麗菜+韭菜+蔥花+蚵仔
並抹上滿滿的在來米漿進入油鍋炸至酥酥脆脆
這畫面讓人口水直流阿~
蚵嗲 (多蚵)$40
看看爆多料的蚵嗲讓視覺上一大享受
料真的很敢給,外皮酥香大口咬下好滿足
因為都是現炸的,請小心燙口!!!
但我覺得跟正常量的蚵嗲,蚵仔數量差異性並不大
鮮蝦嗲 $40
不敢吃蚵仔可以點這個鮮蝦嗲
裡面有2.3隻新鮮彈牙的蝦子
多了蝦味讓味道更有層次
椒麻雞 $60
之前來都買蚵嗲而已這次其它客人推薦我點這份
椒麻雞會附檸檬與醬汁,雞肉不乾柴很嫩
而且越吃越上癮,後面又再點一份XD
可以先試試看原味再加入醬汁
兩種不同口味吃法都很不錯吃
加醬汁會非常加分 這道非常推!
洛神花茶 $20
炎熱夏天來瓶洛神花茶既消暑又解渴
淡淡的洛神花香氣非常好喝
一瓶只要20元,便宜又好喝
下次您們來買時可以試試看喔~
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店名 : 蔡家蚵嗲
地址 : 台南市北區公園路453號
電話 : 06-2818629
營業時...
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