[台中美食]新林海鮮庭園餐廳,總鋪師端上一道道豐盛的手路菜 | 新林餐廳文心店菜單
今天我們吃喜酒的地方對店家來說是大廳,哈比沒有細問。不過友人是說好像有三個廳,大廳是下下選。但是要選漂亮跟要選好吃常常都是新人挑選喜宴地點的困擾。今天的新娘跟哈比一樣是吃貨,所以當然是選好吃的才是重點! 桌距不大,佈桌算是非常的擁擠。前後左右都一樣。不過後來哈比發現在桌子圍成圈,留了一個動線給新娘入場的時候可以繞過一圈。呈現U形的動線。好久沒有看到這種喜字。 開桌前桌上漂亮的是手工梅子,還有瓜子,是開胃菜!冷盤不是只有視覺而是實際上份量也非常驚人!第一盤就這麼飽怎麼辦!這一盤讓哈比特別拍的因是...
今天我們吃喜酒的地方對店家來說是大廳,哈比沒有細問。不過友人是說好像有三個廳,大廳是下下選。但是要選漂亮跟要選好吃常常都是新人挑選喜宴地點的困擾。今天的新娘跟哈比一樣是吃貨,所以當然是選好吃的才是重點!
桌距不大,佈桌算是非常的擁擠。
前後左右都一樣。不過後來哈比發現在桌子圍成圈,留了一個動線給新娘入場的時候可以繞過一圈。呈現U形的動線。
好久沒有看到這種喜字。
開桌前桌上漂亮的是手工梅子,還有瓜子,是開胃菜!
冷盤不是只有視覺而是實際上份量也非常驚人!第一盤就這麼飽怎麼辦!
這一盤讓哈比特別拍的因是因為它是飛魚卵搭配螺肉,淡淡的醬油味。這一道很特別也很好吃!真的是手路菜來著。
第二倒的總匯羹,哈比沒有看到今天的菜單不過今天沒有難吃的菜!
根本就吃不完,本來以為是排骨酥的部份,居然是炸魚塊,恰好的甜味讓這一道沒有搭醋都好好吃!而且主打海鮮做為肉底讓這一道多了清爽!而山產的筍與香菇平衡了海鮮的腥多了一種溫潤的甜氣。
麻油炒腰花與睪佛,這一道上來我們就笑說打包給新郎,他有需要!晚上也要忙一下的。腰花很脆,香氣又濃大家都說作得很好吃!哈比只能說這一道吃得出來廚師工夫有厲害!
哈比第一次吃到螃蟹是搭腸粉的!不過也滿好吃的!沒有強烈的蔥蒜主要還是醬油調味為主,味道也清爽。
腸粉包著魚漿跟荸齊還有一個蝦子,腸粉比較像板條比一般吃的厚了些!好吃!
現在果然是螃蟹的季節!哈比今天吃完這個覺得好邪惡喔!膽固醇狂升!
...