[台東市區] 林記阿達滷味麵食館| Yoti·生活 | 台東流氓麵店
2017.09.08 雖然網路上查說『林記阿達滷味麵食館』是隱藏版美食,但小薛現場去根本一堆人在排隊,都是衝著那滷味而來,不管是點碗乾細麵配著吃,還是買回家當下酒菜都很適合喔~下午五點半的營業時間還沒到,小薛就來到位於台東市區浙江路上的『林記阿達滷味麵食館』搶當第一位客人,之前還在附近的台東美術館參觀一下才來,只是沒想到現場已經很多人在排隊了…連昨天,小薛已經是連兩天平日看到一開店就排隊的盛況,生意非常好,看了看感覺似乎也是在地台東人比較多的樣子。排到終於輪到小薛夾了滷味,...
2017.09.08雖然網路上查說『林記阿達滷味麵食館』是隱藏版美食,但小薛現場去根本一堆人在排隊,都是衝著那滷味而來,不管是點碗乾細麵配著吃,還是買回家當下酒菜都很適合喔~
下午五點半的營業時間還沒到,小薛就來到位於台東市區浙江路上的『林記阿達滷味麵食館』搶當第一位客人,之前還在附近的台東美術館參觀一下才來,只是沒想到現場已經很多人在排隊了…
連昨天,小薛已經是連兩天平日看到一開店就排隊的盛況,生意非常好,看了看感覺似乎也是在地台東人比較多的樣子。
排到終於輪到小薛夾了滷味,說來慚愧,沒做功課的我隨便夾了幾個滷味就給店員了,一方面是網路上說『林記阿達滷味麵食館』的滷味有點貴外,另一方面是我後面排隊人潮越來越多,如果我思考太久的話不是很不好意思嘛XD
夾完滷味交給店員後,就入座準備等著享用囉~ 對了! 如果你只是單純吃麵不吃滷味的話,直接進去叫不用排隊喔~
『林記阿達滷味麵食館』菜單價目表 (大圖按此下載[1])
麵食類有細麵、麻醬麵、陽春麵、油麵、餛飩麵、米粉…等,都可以選擇乾的或湯的,另外還有貢丸湯、蛋花湯、滷蛋…等餐點。
滷味方面則有鴨翅、鴨頭、鴨腸、雞翅、雞腳、大腸頭、豬尾巴、粉腸、甜不辣、豆干、花生、海帶…等可以選擇,記得要在外面排隊夾喔~
乾細麵
等了約五分鐘,小薛點的小碗乾細麵上桌囉~ 爬文來『林記阿達滷味麵食館』點乾細麵就對了! 上頭還淋上肉燥更添香氣。
攪一攪後一口吃下,哇! 這麵條怎麼越吃越順口,Q 硬的口感中香勁十足,不一會兒功夫(約兩分鐘)我整碗就完食了! 早知道就點大碗的來吃了~
鴨翅、鴨腸、甜不辣
乾細麵才剛吃完沒多久,小薛剛剛夾的滷味也切好上桌囉! 我選的滷味有鴨翅、鴨腸和兩片甜不辣,一同送上來菜單上也附註滷味價格為 $70,算一算蠻合理,沒有像網路上說的那麼貴,早知道剛剛多夾一點了XD
鴨翅
滷味盤還附上蔥花和酸...