早餐食譜:酪梨雞肉厚蛋三明治(玉子燒作法) | 酪梨蛋三明治
自從五月去了一趟美國第一次吃到酪梨吐司才知道原來酪梨只要加點鹽、黑胡椒跟檸檬汁就超級美味(這是親戚幫我們做的早餐,看起來是不是很厲害)從此我們就愛上酪梨,一直想說還有什麼好吃又簡單的酪梨料理? 回台灣以後跟姐妹聚也立刻做了酪梨三明治結果大家都讚不絕口!#隔天大家都去買酪梨話說會想做這個三明治是因為某天晚上我睡覺以前,突然超級超級想吃那種有厚厚煎蛋的三明治半夜一點我躺在床上開著床頭燈,睡覺不睡覺,竟然在搜尋Youtube看人家夾在三明治裡的厚蛋要怎麼做?哈哈哈然後自己在腦袋裡拼湊明天我要做什...
自從五月去了一趟美國第一次吃到酪梨吐司才知道原來酪梨只要加點鹽、黑胡椒跟檸檬汁就超級美味(這是親戚幫我們做的早餐,看起來是不是很厲害)從此我們就愛上酪梨,一直想說還有什麼好吃又簡單的酪梨料理? 回台灣以後跟姐妹聚也立刻做了酪梨三明治結果大家都讚不絕口!#隔天大家都去買酪梨
話說會想做這個三明治是因為某天晚上我睡覺以前,突然超級超級想吃那種有厚厚煎蛋的三明治半夜一點我躺在床上開著床頭燈,睡覺不睡覺,竟然在搜尋Youtube看人家夾在三明治裡的厚蛋要怎麼做?哈哈哈然後自己在腦袋裡拼湊明天我要做什麼口味的三明治整個超級行動派!!哈哈哈#美食靈魂不容小覷隔天早上我真的早起半小時,立刻就開始做「酪梨雞肉厚蛋土司」!沒想到這一做不得了~酪梨+厚煎蛋+鹽漬雞肉真的是超級絕配郭郭把三明治帶去公司吃完還特地傳LINE給我說「早餐太好吃了吧!!」(打超多驚嘆號)哈哈哈害我整個人很驕傲XDD
後來做酪梨厚蛋吐司整個上癮一整個禮拜都在做不同口味的厚蛋土司可以在家吃到這個吐司真的太太太幸福了啊~#培根酪梨口味
#醬醃豬肉片口味搭配的是銷魂半熟蛋(台式的醬油醃豬肉片就是得配半熟蛋) 一連在粉絲團上po了好多天早餐結果~~酪梨雞肉三明治竟然特別的引起一陣熱潮好多人要我快點分享這道食譜怎麼做哈哈哈但我一開始我想說:「這個三明治連抹醬都沒用到,只是把材料鋪一鋪夾在一起而已真的超級簡單,特別寫篇食譜好像有點糗」所以就沒打算寫食譜結果誰知道太多人又是FB私訊又是LINE我敲碗食譜所以~~今天要分享的就是超級無敵簡單的三明治作法!明天你們快快一起做早餐傳照片給我看唷
【酪梨雞肉厚蛋吐司 2人份食材】吐司:2片酪梨:1/2顆起司片:1片鹽漬雞胸:1/2片超市買的那種雞胸肉 (約80g)雞蛋:3顆(照片裡有4顆我覺得太多)顏、黑胡椒:適量檸檬汁:1/4顆
【步驟1】:用湯匙把酪梨挖出來,切成薄片狀撒上鹽巴、黑胡椒跟檸檬汁備用
【步驟2】:把鹽漬過的雞肉切成2~3等分,並且把雞肉較厚的地方橫剖一半但不要切斷這樣等等煎的時候才能快速煎熟*這個三明治好吃的秘訣就是一定要用鹽漬過的雞肉才會厲害【鹽漬雞肉怎麼做?看這篇】[1]
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