衛門府豚骨ラーメン專門店,宵夜才能吃到!三重平價拉麵 | 三重宵夜拉麵
結束了一日市場的繁忙,三重長壽西街因為這攤平價拉麵的佇立再度熱鬧。衛門府豚骨ラーメン專門店[1]據說老闆是日本人,說著標準且流利的中文,是年輕人開的拉麵店,他的熱情讓整個攤位氛圍溫暖,遠遠就看到營業的燈光照亮,照顧著三重人的宵夜,或許不只是一碗拉麵,更是一攤有故事的拉麵吧!因為我看到了堅持這件事,拉麵只能內用。衛門府豚骨ラーメン專門店地址:新北市三重區長壽西街5號捷運:三重國小站營業時間:21:00–1:30(周日休息)食記:三重平價拉麵衛門府豚骨ラーメン專門店粉絲團:衛門府豚骨ラーメン專門店[2][3]菜單、...
結束了一日市場的繁忙,三重長壽西街因為這攤平價拉麵的佇立再度熱鬧。衛門府豚骨ラーメン專門店[1]據說老闆是日本人,說著標準且流利的中文,是年輕人開的拉麵店,他的熱情讓整個攤位氛圍溫暖,遠遠就看到營業的燈光照亮,照顧著三重人的宵夜,或許不只是一碗拉麵,更是一攤有故事的拉麵吧!因為我看到了堅持這件事,拉麵只能內用。
衛門府豚骨ラーメン專門店地址:新北市三重區長壽西街5號捷運:三重國小站營業時間:21:00 – 1:30(周日休息)食記:三重平價拉麵衛門府豚骨ラーメン專門店粉絲團:衛門府豚骨ラーメン專門店[2][3]
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。 食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。 只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
過年前知道衛門府拉麵的存在,大概撲空有十幾次吧(哭笑),粉絲團沒有說明休息時間,幾次宵夜時間來訪都撲空,甚至有次看到燈亮了,時間是晚上九點多,老闆竟然跟我說要再等等半小時才營業,如果不是三重人,我應該沒有這耐性多來幾次,但我總記得阿爸說過一句話:要多給創業的年輕人一個機會,所以我又來了。
小小的攤位,在夜晚營造出讓人肚子餓的氛圍,真的是經過都會想吃一碗的感覺。這的地點白天是麵店,賣著生麵條的店,是一條很熱鬧的早市。
衛門府豚骨ラーメン專門店 菜單老闆強調"一人畫一張菜單",這裡提供的就一種拉麵,上面有日文跟中文,選項簡單,想吃什麼就畫圈圈,也有單品加點的選擇,淡麗豚骨拉麵$120元。
宜蘭人減肥中,還是點了兩碗拉麵(明明就想吃)
賣拉麵的人,感覺都有某種堅持,望著煮麵的背影,大概可以感受到,老闆正在專心算著煮麵條的時間吧?攤位前的座位是許多人的首選,感覺這樣吃拉麵特別有味道。
淡麗豚骨拉麵$120元選了麵硬,不要筍干,其他都要,沒想到這回跟宜蘭人的選擇差不多呀!只差別在筍干。但我後悔沒加筍干了,好吃耶!筍干醃製入味,想是自家準備的,不買市售準備好的食材。
多了筍干的拉麵,擺盤似乎更豐富了。一片叉燒、一顆溏心蛋、蒜、蔥、筍干通通要。
吃辣嗎?老闆說是日本自種的辣椒,狠辣很辣,要小心添加,恩~真的很辣,加了一點可以感受到威力。