【台中西屯區】匠屋燒肉(朝馬館)~~採用傳統碳火烤爐設備 | 匠 屋 屋 馬
這間「匠屋」也算是台中燒烤老店了,查了網路評價還不錯,只是他的烤爐是放在桌上的傳統式烤爐,不是下嵌式與桌平行的那種,總覺得這種烤爐烤起來不太順手,就沒有很期待,結果這次生日聚餐朋友挑到這間,就趁這機會來試看看囉~~匠屋在台中有兩間分店,一間在忠明南路與明義街附近,另一間就是朝富路這裡了(近秋紅谷),朝富路的空間感覺比較大一些,而且停車場就在店家外頭,非常方便,那就選朝富店用餐囉~~平日只營業晚上的時間,只有假日才全天候開放,來用餐記得注意一下~~推開大門後,映入眼簾是個小小的候位區,因為也沒有人出來...
這間「匠屋」也算是台中燒烤老店了,查了網路評價還不錯,只是他的烤爐是放在桌上的傳統式烤爐,不是下嵌式與桌平行的那種,總覺得這種烤爐烤起來不太順手,就沒有很期待,結果這次生日聚餐朋友挑到這間,就趁這機會來試看看囉~~
匠屋在台中有兩間分店,一間在忠明南路與明義街附近,另一間就是朝富路這裡了(近秋紅谷),朝富路的空間感覺比較大一些,而且停車場就在店家外頭,非常方便,那就選朝富店用餐囉~~
平日只營業晚上的時間,只有假日才全天候開放,來用餐記得注意一下~~
推開大門後,映入眼簾是個小小的候位區,因為也沒有人出來接待我們,就直接再往前走囉~~
這裡的用餐空間比較昏暗一點,而且他的桌椅擺設是一區一區的,不像有些店是一整個打通的,所以要照全貌有點困難~~
也有吧檯座位~
這靠窗的兩桌就明亮一些~~桌距算大,比較不會被干擾~~
這邊是多人的大桌,看起來是包廂的形式~
而這裡就是我們今天的座位啦,角落的三角型座位,坐七、八個人都沒問題,這種位子設計還是第一次遇到~~
匠屋的爐火是採用木碳燃燒,而不是一般的瓦斯爐火,所以烤出來的肉片也會帶點碳香氣息~~
不過這種增高式的爐火就怕使用起來手要往上抬會不太順,不過真正試過後其實還好欸,是我多慮了…
看一下菜單~~
以上都是單點部份,套餐只有兩種價位選擇~
這裡沒有全豬套餐,因為有朋友不吃牛肉,所以店家就把1880套餐牛的部份改成價值較高的豬肉,不然只能吃梅花豬和雞肉也是挺可憐的~~
這是桌上提供的醬料,吃燒肉好像用不到這些,只要有鹽就好了齁~~
這次點了三套1880的雙人套餐,其中一套改成全豬套餐,全部上菜的...