【巴黎餐廳推薦】Le Bouillon Chartier,平價好吃的法國經典美食 ... | 巴黎必吃2019
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常常會覺得看網路上介紹推薦的巴黎必吃餐廳,吃完總是讓人大失所望,尤其是在歐洲吃過了幾十間餐廳後,漸漸對於歐洲美食冷感的狀態下,能在歐洲讓我印象深刻的好餐廳實在不多,「LeBouillonChartier」就是少數幾間飄兒真心覺得不錯的餐廳,吃過之後完全能理解為什麼大家會推薦他的理由,「平價」、「法國必吃美食都有」、「餐點平實但夠經典」,簡而言之就是比台灣百元快炒品質好一點的巴黎平價熱炒,在物價高的巴黎以如此合理的價錢吃到還算滿意的餐點,在法國待上14天特別能理解。來到「LeBouillonChartier」約莫是下午五點左右,外...
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常常會覺得看網路上介紹推薦的巴黎必吃餐廳,吃完總是讓人大失所望,尤其是在歐洲吃過了幾十間餐廳後,漸漸對於歐洲美食冷感的狀態下,能在歐洲讓我印象深刻的好餐廳實在不多,「Le Bouillon Chartier」就是少數幾間飄兒真心覺得不錯的餐廳,吃過之後完全能理解為什麼大家會推薦他的理由,「平價」、「法國必吃美食都有」、「餐點平實但夠經典」,簡而言之就是比台灣百元快炒品質好一點的巴黎平價熱炒,在物價高的巴黎以如此合理的價錢吃到還算滿意的餐點,在法國待上14天特別能理解。
來到「Le Bouillon Chartier」約莫是下午五點左右,外頭已經有一排人在排隊等著入場用餐,在歐洲玩了兩個月,除了義大利之外,就是巴黎幾乎到任何熱門地區都要排隊,不過Le Bouillon Chartier的隊伍前進的非常快,雖說在餐廳裡裡外外繞了很多圈才進到用餐的地方,但其實10分鐘左右就可以入場,如果是兩人用餐服務生都會併桌,可以更快進去入座。
當排到這個走廊,就代表離入座不遠囉!
▼ 非常巴黎式復古的門面,巴黎很多公寓也都是這種感覺,舊舊的但很有歷史,也只有巴黎有這樣的建築,所以「Le Bouillon Chartier」的裝潢在我心中真的很巴黎。
1896年便成立的Bouillon Chartier,已有百年歷史,是相當老字號的餐廳,Bouillon是食堂的法文,曾經這裡是工人用餐的地方,如今變成餐廳營業,還是保留有那種藍領階層大排擋的感覺,服務生帶領很多組客人一同走進餐廳,但由於無法辨識法國人的長相,所以根本就不知道服務生帶位要帶去哪,而且他們只會只說你轉一圈就是位子了,重點是上百個座位根本不知道哪個是我們的,後來我們的服務生還跑回來找我們…
這裡用餐的人全都是來自世界各地的觀光客或非本地的歐洲白人,大家穿著都非常隨性,短褲拖鞋都有,在這裡就是吃便宜吃爽的,不過也很像台灣的熱炒店,裡頭真的喧囂到某種層度,都要非常大聲講話才能聽到朋友的聲音。
由於位子真的非常擠,空間都用來擺放桌子塞客人,所以包包都是放在頭頂上方的架子上。
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