炸肉排 | 炸 豬排 維基
![炸肉排](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
炸肉排(德語:Schnitzel或者WienerSchnitzel),中文發音類似「許尼草」,泛稱炸豬排、維也納炸牛排,流行於中歐的一種菜餚,起源於19世紀的奧地利維也納。
![炸肉排](http://pix4.agoda.net/hotelimages/4871445/0/37c0888837f346e6dff9a864f14e1756.jpg?s=800x)
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カツ | 炸 豬排 維基
名詞 編輯 · カツレツ 的截斷形式。一種將肉類(牛肉・豬肉・雞肉)或牡蠣等食材,裹粉後油炸的料理方法。 · 常指日式炸豬排 ... Read More
上海炸豬排 | 炸 豬排 維基
上海炸豬排,中國上海的一款炸豬排烹飪菜餚,是海派西餐的一道經典名菜,做法改良自奧地利國菜維也納炸牛排,炸時要裹上麵粉漿糊和歐洲麵粉顆粒,炸完之後外脆裡嫩但不 ... Read More
上海炸豬排 | 炸 豬排 維基
上海炸豬排,中國上海的一款炸豬排烹飪菜餚,是海派西餐的一道經典名菜,做法改良自奧地利國菜維也納炸牛排,炸時要裹上麵粉漿糊和歐洲麵粉顆粒,炸完之後外脆裡嫩但不 ... Read More
勝博殿歷史 | 炸 豬排 維基
勝博殿1966年始創於東京新宿﹐為日本最具規模的日式豬排連鎖店,全球擁有六百家多家的分店。勝博殿在日本以服務、嚴選的素材和熟練的技術聞名,也是目前台灣市場上最 ... Read More
吉列 | 炸 豬排 維基
吉列(英語:cutlet,源自法文的côtelette)原本泛指肉片,現已特指經油炸過後的肉片,常見於日本 ... 吉列的主料有很多,例如豬排、雞排、魚、蝦及蠔(牡蠣)等。 Read More
吉列猪排 | 炸 豬排 維基
以一种以(即cutlet)的方式油炸的猪肉食物。正宗的吉列猪排选用较厚身的猪里脊,裹上蛋汁、面包屑及炸粉,于140度中温油炸3分钟,最后切成数块淋上猪排酱, ... Read More
吉列猪排 | 炸 豬排 維基
日式猪排(日语:豚カツ/とんかつ tonkatsu,中国大陆、台湾称为日式猪排,香港称为吉列猪扒),以一种以吉列(即cutlet)的方式油炸的猪肉食物。正宗的吉列猪排选用 ... Read More
日式猪排维基百科,自由的百科全书 | 炸 豬排 維基
2024年5月20日 — 雞蛋, 2隻. 日清麵包糠, 80g. 粉紅岩鹽, 適量. 黑胡椒粒, 適量元祖炸牛排套餐吉列豬扒就食得多,吉列牛扒都真係第次食。餐廳選用美國及澳紐牛肉,炸到金 ... Read More
日式豬排 | 炸 豬排 維基
... (即cutlet)的方式油炸的豬肉食物。正宗的吉列豬排選用較厚身的豬里脊,裹上蛋汁、麵包屑及炸粉,於140度中溫油炸3分鐘,最後切成數塊淋上豬排醬, ... 維基百科,自由的 ... Read More
日式豬排 | 炸 豬排 維基
日式豬排(日語:豚カツ/とんかつ tonkatsu,香港稱為吉列豬扒),以一種以吉列(即cutlet)的方式油炸的豬肉食物。正宗的日式豬排選用較厚身的豬里脊,裹上蛋汁、 ... Read More
日式豬排 | 炸 豬排 維基
2021年7月9日 — 日式豬排(日語:豚カツ/とんかつ tonkatsu,香港稱為吉列豬扒),以一種以吉列(即cutlet)的方式油炸的豬肉食物。正宗的日式豬排選用較厚身的豬 ... Read More
日式豬排飯的小歷史 | 炸 豬排 維基
2014年10月7日 — 1895 年,「煉瓦亭」(現在仍在銀座二丁目開業著!)嘗試著以天婦羅的方式來炸豬排,和當時所流傳的西洋料理不同,天婦羅的炸法是深油 ... Read More
炸肉排 | 炸 豬排 維基
炸肉排(德語:Schnitzel或者Wiener Schnitzel),中文發音類似「許尼草」,泛稱炸豬排、維也納炸牛排,流行於中歐的一種菜餚,起源於19世紀的奧地利維也納。 Read More
猪排 | 炸 豬排 維基
猪排(Pork chops)是炸过或者煎过的猪里脊肉。1991年霍格沃茨魔法学校的开学宴会上曾出现这种食物[1]。 阿不思·邓布利多喜欢吃这种食物,他在1994年12月24日的圣诞舞会 ... Read More
維也納炸牛排 | 炸 豬排 維基
維也納炸牛排(德語:Wiener Schnitzel),以豬肉製成時稱維也納炸豬排,統稱維也納炸肉排,是一種將牛肉或豬肉裹上麵包粉後酥炸而成的排料理,此菜色的肉汁異常之多, ... Read More
维也纳炸牛排 | 炸 豬排 維基
维也纳炸牛排(德語:Wiener Schnitzel),或稱維也納炸豬排、維也納炸肉排,是一種將牛肉或豬肉裹上面包屑後酥炸而成的排料理,此菜色的肉汁異常之多,可以在不用添加 ... Read More
豬排 | 炸 豬排 維基
豬排(香港稱為豬扒),是西餐中最常見的食物之一,是塊狀的豬肉,通常是位於近肋骨的豬柳位置。烹調方法以煎、燒烤和炸(吉列,cutlet)為主,有時會佐以白飯和豬排 ... Read More
豬排 | 炸 豬排 維基
豬排(香港稱為豬扒),是西餐中最常見的食物之一,是塊狀的豬肉,通常是位於近肋骨的豬柳位置。烹調方法以煎、燒烤和炸(吉列,cutlet)為主,有時會佐以白飯成為豬排 ... Read More
豬排 | 炸 豬排 維基
猪排(Pork chops)是炸过或者煎过的猪里脊肉。1991年霍格沃茨魔法学校的开学宴会上曾出现这种食物。 阿不思·邓布利多喜欢吃这种食物,他在1994年12月24日的圣诞舞会上点 ... Read More
豬排丼 | 炸 豬排 維基
豬排丼(日語:カツ丼/カツどん Katsudon */?)或日式豬扒飯,是日本料理中將雞蛋放置在豬排飯上的丼物,也可以將雞蛋取代為日式豬排醬。 日式豬排飯(かつどん). Read More
豬排飯 | 炸 豬排 維基
維基百科所有的內容都應該可供查證。 ... 台灣[編輯]. 在台灣,豬排飯(排骨飯)是很普遍的餐點,作為主菜的豬排以油炸為主,但也有煎、烤、滷等其他變化做法。 Read More
豬排飯 | 炸 豬排 維基
在台灣,豬排飯(排骨飯)是很普遍的餐點,作為主菜的豬排以油炸為主,但也有煎、烤、滷等其他變化做法。 香港[编辑]. 在香港,豬排飯是普遍的一種客飯,通常 ... Read More
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