【新北中和南勢角】30年的純樸好滋味~肉圓、油粿 | 中和肉圓
2016.08.14 (日) 這天,花栗鼠跟著金牛隊長為了一碗讓人感動落淚的金門粥(按此連結)[1]來到南勢角夜市,在吃完了美味的晚餐PART 1後,為了不要辜負自己千里迢迢來到這裡的苦心,我們又繼續踏上尋覓美食之旅,後來意外的在夜市的巷子裡發現到這個很「傳統」的招牌,上頭簡單的用麥克筆寫上大大的肉丸,及「原夜市口30年老攤」,哎呀~這種老店根本完全就是兩隻小動物的大愛啊!【肉丸】地址:新北市中和區景興街410巷6號營業時間:傍晚到凌晨在夜市閒晃時,花栗鼠意外的發現便宜的鞋子,便跑去看鞋子,而這時,...
2016.08.14 (日)
這天,花栗鼠跟著金牛隊長為了一碗讓人感動落淚的金門粥(按此連結)[1]來到南勢角夜市,在吃完了美味的晚餐PART 1後,為了不要辜負自己千里迢迢來到這裡的苦心,我們又繼續踏上尋覓美食之旅,後來意外的在夜市的巷子裡發現到這個很「傳統」的招牌,上頭簡單的用麥克筆寫上大大的肉丸,及「原夜市口30年老攤」,哎呀~這種老店根本完全就是兩隻小動物的大愛啊!
【肉丸】
地址:新北市中和區景興街410巷6號
營業時間:傍晚到凌晨
在夜市閒晃時,花栗鼠意外的發現便宜的鞋子,便跑去看鞋子,而這時,金牛隊長就在對面觀望這家30年老店。小小的攤子窩在窄窄的巷子口,看起來就是歷經不少年歲,一如那認真工作的老婆婆,整個透著「古早味」訊息的氛圍,就是讓人好想親自嚐嚐看,但那時只有1桌客人,而且花栗鼠本身不算愛吃肉圓的(金牛隊長就是標準肉圓愛好者),所以金牛隊長只好一直在天人交戰,到底要不要吃呢??沒想到等花栗鼠買好鞋出店家時,竟然提議要吃,而且店家突然多了不少位客人,而且光聽聊天的方式就知道是附近住家的常客,有當地人推薦更是讓人心動啦~
兩隻小動物先各點了一粒香菇肉圓,再合叫一碗虱目魚丸湯,結果才咬下第一口……
哇~真的好慶幸我們有進來吃,因為實在是好好吃哦!!!
香菇肉圓 40元
肉圓是用大量的油溫煮出來的,雖然油的部分是有點沒有說瀝到很乾,所以吃起來其實油已經包覆住沾醬,有點可惜(如果油可以再瀝乾一點會更好),但這種傳統式的沾醬卻讓花栗鼠不禁想起國、高中時最愛的那家肉圓店,真的是樸素的美味(其實會喜歡再加點蠔油膏)。
而說到肉圓一般最為人討厭的皮,這家老攤子的皮雖然算是滿厚臉皮的,但卻不會讓人討厭,它的邊邊完全不會乾乾硬硬的,或是像橡皮一樣讓人咬不太斷。整個吃起來就是很Q彈、滑順,搭配著沾醬,皮整個就是夠味、好吃,讓人沒一會就咕嚕咕嚕吃完了!