【食】宜蘭員山。和田食堂・預約制無菜單日式料理咖啡茶飲庭園 ... | 和田食堂日式料理
日本國際認證壽司職人,究極新鮮美味手作日本料理。 與爸媽迎接2018新年的宜蘭輕旅行,這次住宿選在位於宜蘭員山的好春好然,行程出發前我每天都在注意天氣預報,心裡也有個底,一定避不開濕漉漉的下雨天,反正既然遇上下雨天,行程當然也就沒啥好規劃安排的,簡單就是第一天出發,慢慢摸到宜蘭享用午餐,回民宿前若有時間就先找間咖啡店坐坐,如果午餐吃太飽就直接進民宿休息等吃晚餐。哈!很廢的行程規劃吧,不過爸媽已經很習慣我安排像這樣如此free的行程。午餐選在同樣位在員山鄉的和田食堂用餐,是一間庭院日式料理餐廳,離民宿...
日本國際認證壽司職人,究極新鮮美味手作日本料理。
與爸媽迎接2018新年的宜蘭輕旅行,這次住宿選在位於宜蘭員山的好春好然,行程出發前我每天都在注意天氣預報,心裡也有個底,一定避不開濕漉漉的下雨天,反正既然遇上下雨天,行程當然也就沒啥好規劃安排的,簡單就是第一天出發,慢慢摸到宜蘭享用午餐,回民宿前若有時間就先找間咖啡店坐坐,如果午餐吃太飽就直接進民宿休息等吃晚餐。哈!很廢的行程規劃吧,不過爸媽已經很習慣我安排像這樣如此free的行程。
午餐選在同樣位在員山鄉的和田食堂用餐,是一間庭院日式料理餐廳,離民宿好春好然蠻近的,可惜下雨,不然飽餐後在戶外逛逛、拍拍照也不錯!
從餐廳獨具個性的佈置,看得出餐廳老闆不凡品味。紅磚平房有著耐人尋味鄉村農舍的樸實感,頗富創意的古董門板改造為餐椅、老舊毛玻璃窗框成了椅背,若不是日式旗幟小物點綴其間,質樸的原木櫥櫃及桌椅陳設倒也挺像是間中式餐館。
要『如何正確食用握壽司?』我覺得這部分還蠻重要的耶,尤其近年國人進出日本旅遊的次數不斷攀升,飲食方面難免會接觸到生魚片,即便不出國,平常在國內參加喜宴聚餐,餐桌上或多或少也會出現生魚片料理,當然每個人有飲食喜好,就算不嗜生魚片,無聊等餐的同時,看看店家張貼的說明,增加生活知識,了解一下日本人餐飲文化這樣也很好啊!大家不妨可以參考一下。
入位前可先參考店家菜單,餐廳提供握壽司、定食料理、壽喜燒和單點生魚片、和風沙拉、一夜干及味噌鍋,餐點皆為現點現做。定食的附餐均含小菜、烤物、茶碗蒸和味噌湯,味噌湯自行取用,其餘隨餐附上,店內消費每人低消320元,12歲以下220元,店內不收取服務費。
肥森算是坐得住的老嬰兒,出門外食乖乖坐在位子上一個小時沒問題,只是之後的半小時就會開始扭動身軀,吵著要下來走走,所以每次拍完照我都以飛快的吞食速度將食物塞進嘴巴,上半場由老黃先餵食,下半場再換我接手,食不知味是常有的事XD。所以帶爸媽出門也是有好處的,就是有人能幫忙照顧小孩,至少對愛拍照的我來說可以不疾不徐拍好照片、安安穩穩吃頓飯,這是多...