台南美食 台南小吃推薦!友愛街康樂市場必吃 | 友愛街美食
每次從台南回來,都會有種體重回不去的感覺QQ沒辦法,台南美食超~級~多,光一條國華街就能讓我吃到不要不要的今天要分享台南小吃,除了保安路米糕,位於友愛街的康樂市場的榮盛米糕也很厲害!!營業時間為早上十點半到晚上六點,基本上天天都有營業(公休日可能要詢問店家)而且隔壁就是阿財點心,到這裡來就能一次攻下兩間小吃哦XDDD 快來粉絲團|NanaChiao.微笑生活|找我玩位於康樂市場內雖然裡面攤販很多,但也不會太難找從海安路這邊的入口進去,一下子就會看到人潮除了內用和外帶,還可以宅配哦!!跟一般的米糕比起來,價...
每次從台南回來,都會有種體重回不去的感覺QQ
沒辦法,台南美食超~級~多,光一條國華街就能讓我吃到不要不要的
今天要分享台南小吃,除了保安路米糕,位於友愛街的康樂市場的榮盛米糕也很厲害!!
營業時間為早上十點半到晚上六點,基本上天天都有營業(公休日可能要詢問店家)
而且隔壁就是阿財點心,到這裡來就能一次攻下兩間小吃哦XDDD
快來粉絲團|Nana Chiao.微笑生活|找我玩
位於康樂市場內
雖然裡面攤販很多,但也不會太難找
從海安路這邊的入口進去,一下子就會看到人潮
除了內用和外帶,還可以宅配哦!!
跟一般的米糕比起來,價位稍微高了一點點;其他餐點的價位則是差不多
內用位置蠻多的,自己找空位坐,點餐完先結帳~
米糕/綜合湯/油豆腐
用料相當豐富耶!!
看起來跟我平常吃的清水米糕不一樣
除了入味的肉燥以外,還鋪了滿滿的肉鬆
搭配Q彈的糯米,會呈現出兩種不同的口感哦~
蘿蔔片的味道偏淡,在一片醬色中,算是一點小清新
肉燥顏色滷得很漂亮,看起來相當入味
肥瘦兼具,以有油脂的部分居多;另一邊則是肉鬆
而兩朵香菇也是滷過的,香菇本身的香味融合在醬香鹹甜中,較沒有那麼濃郁
整體搭配起來,口感還蠻有層次的,吃起來也不會過於油膩
建議要均勻攪拌,這樣才能充分感受到醬汁的鹹甜香
單以肉燥來說,我覺得吃起來還蠻像滷肉飯的XDDD
差別在於糯米較Q彈有嚼勁,不過跟肉燥油脂搭配在一起的表現還不錯
肉鬆跟醬汁融合以後,能夠在鹹甜香中增加層次感,讓整體不會太膩口!!
油豆腐一樣滷得很夠味,口感也蠻紮實的,好吃!!
古早味的賣相蠻吸引人的
帶...