台北車站美食‧站前小高玉迴轉壽司之兼具飽滿實在價位合理高 ... | 小高玉 台北 車站 菜單
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對熊而言,有時候想來些生魚片握壽司,因為曾經有不少的痛苦經驗,所以卻總是擔心吃起來索然無味相當掃興,直到這次受邀造訪位於亞洲廣場大樓一樓的站前小高玉迴轉壽司,連吃三盤後信心大增,也感受到源自於高玉的精緻手藝與食材,卻又能兼顧價位合理性與輕鬆感哩!如果是十年前,熊一定會很誠實跟大家說,日本料理跟握壽司好吃,但真的不是我們的首選,不過隨著時間過去,熊跟喵熱愛握壽司的程度,早就已經超過自己的想像不過就算再喜愛,博大精深的日式料理絕對是即使花上一輩子,也都未必能理解的學問。所以如果要討論起最精要的日...
![台北車站美食‧站前小高玉迴轉壽司之兼具飽滿實在價位合理高 ...](http://pix5.agoda.net/hotelimages/221/221803/221803_15052809030027884841.jpg?s=800x)
對熊而言,有時候想來些生魚片握壽司,因為曾經有不少的痛苦經驗,所以卻總是擔心吃起來索然無味相當掃興,直到這次受邀造訪位於亞洲廣場大樓一樓的站前小高玉迴轉壽司,連吃三盤後信心大增,也感受到源自於高玉的精緻手藝與食材,卻又能兼顧價位合理性與輕鬆感哩!
如果是十年前,熊一定會很誠實跟大家說,日本料理跟握壽司好吃,但真的不是我們的首選,不過隨著時間過去,熊跟喵熱愛握壽司的程度,早就已經超過自己的想像
不過就算再喜愛,博大精深的日式料理絕對是即使花上一輩子,也都未必能理解的學問。所以如果要討論起最精要的日式料理,或是跟大家分析每一種魚最適合的烹調或處理方式,自然也未必妥當
不過,相信大家都跟熊喵有很類似的經驗,其實沒人不知道如果想品嚐美味的握壽司,最好的地方自然就是專業的壽司店
但這樣的餐廳畢竟不容易上手,甚至由主廚安排的方式也不是人人都能習慣
再加上包括價位跟需要花上不少時間的種種原因,讓想要品嘗美味的壽司,又要兼具價位合理性與自我掌控度這幾個要素,反倒成為一個不可能的任務
說到這裡,大家可能覺得我們很奇怪又很誇張,想吃握壽司明明一點都不難啊,因為連便利商店都有,再加上各式各樣的迴轉壽司店,不都是走進去就能吃個過癮嗎?
的確,現在有很多很多迴轉壽司,價位真的很親民,吃完之後錢包負擔不大,但味蕾的負擔跟驚嚇度卻是不小。(熊跟喵真的吃過很多很可怕的味道,但因為個人口味不同,所以在這裡不多加評論)
所以這次要跟大家介紹的,就是近期吃過最讓人放心,還能兼顧美味性與食材鮮度的站前小高玉迴轉壽司(今年九月才在這裡開幕,所以目前人潮還不算太多,用餐時也不必排隊)
其實在介紹小高玉之前,大家應該可以先理解一下高玉,基本上高玉其實就是熊一開始提到的專業壽司店,自然也是美味握壽司的安全選擇
不過如果想要快速又美味的選擇握壽司,跟高玉系出同門的小高玉就會是最佳的選擇了!熊可以歸納出四個最的的原因
首先是食材新鮮現點現做,不會像很多地方都是做出來之後轉個不停,即使有加上蓋子跟保鮮措施,但看著自己要的東西轉來轉去,甚至還被別人碰過又放回去,其實感覺不是太好(熊有很多次親身經驗...
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