曾經是日本客招待所的烏龍食堂,道地日本居家料理好好吃 | 高雄烏龍麵推薦
[1]超低調的烏龍食堂日式小館,以前是招待日本商務旅客的小餐館目前開放給更多人可品嚐到日式家庭菜色、道地日本手作料理不賣烏龍麵的烏龍食堂,來自年輕老闆娘的手作日式家庭料理店內還有創意小酌,帶有獨特性的日式小館吧台還是一位年輕的日本服務生,貼心的服務也讓很多客人回來光顧連招牌都很低調的烏龍食堂,真的要勇敢踏入才知道是一家很值得推薦的好店帶有低調與私人用餐環境的氣氛,很適合三五朋友聚餐小酌還有客人跟朋友來這裡慶生唷~窩坐在塌塌米上的椅子,包圍著吧台,很像日本的居酒屋菜色全部都寫在吧台後方的黑板...
[1]超低調的烏龍食堂日式小館,以前是招待日本商務旅客的小餐館目前開放給更多人可品嚐到日式家庭菜色、道地日本手作料理不賣烏龍麵的烏龍食堂,來自年輕老闆娘的手作日式家庭料理店內還有創意小酌,帶有獨特性的日式小館吧台還是一位年輕的日本服務生,貼心的服務也讓很多客人回來光顧
連招牌都很低調的烏龍食堂,真的要勇敢踏入才知道是一家很值得推薦的好店帶有低調與私人用餐環境的氣氛,很適合三五朋友聚餐小酌還有客人跟朋友來這裡慶生唷~窩坐在塌塌米上的椅子,包圍著吧台,很像日本的居酒屋菜色全部都寫在吧台後方的黑板上,都很有特色也讓很多日本商務客喜歡來這裡,可以品味到帶有日本家庭風味的餐點食材都是老闆娘精選,還有日本醃製小物、風味炸物可挑選夏天一定要喝冰鋒海尼根,無比暢快的滋味(冰涼阿!!!)炙燒牛飯很適合下班來上一碗炙燒牛肉飯,吃完都覺得好有活力使用新鮮的牛肉特製,醬汁很甘甜入味炙燒肉,牛肉的醬汁與油脂會滲入米飯上,讓米飯也格外濃郁好吃搭上生蛋黃與油蔥,邪惡流竄的蛋黃讓米飯香濃順口再搭上特製的油蔥,好開胃唷!好療癒的油蔥讓牛肉也更加夠味牛肉帶有厚度,處理的手法很細膩,讓牛肉好咀嚼也夠香夠味學承於日本人所教的居家料理,讓每一款餐點都很日式風味真的很像來到日本居酒屋享受日式道地美食牛肉搭上油蔥也很好吃唷!我個人很推薦這款牛肉丼飯~~邪惡好吃!屋台炒飯帶有美乃滋酸甜味的屋台炒飯,裡面還有德國香腸、洋蔥等餡料很像大阪燒的滋味,把餡料與醬汁跟炒麵拌炒,再淋上日式美乃滋配上半熟土雞蛋,夾在一起吃味道更濃郁,充滿蛋黃甜味有美乃滋的酸甜滋味,還有炒麵本身的醬油香氣,很獨特唷~攪拌後的層次滋味又不同,讓炒麵味道更佳濃郁,很唰嘴名古屋雞翅烏龍食堂的許多食材、酌料都是日本引進,再利用新鮮的食材製作出可口料理有醃製過的雞翅,帶有軟嫩肉質雞翅的新鮮度能吃得到,外皮酥脆香濃唰嘴,真的好好吃唷!帶有醃製的香甜滋味,也發現上面好像還有淋上一點醬汁提味唷!增加甘甜度~炸雞唐楊(招牌必點)看現場客人都會點的炸雞唐揚,也是店家推薦的招牌炸物使用新鮮的雞肉製作,而且都會切的很大塊~可以咀嚼到外皮酥脆,肉質軟嫩帶有湯汁,很燙口好吃真的可以吃到肉質的鮮嫩度,不用沾醬就好吃,我喜歡
唐揚炸雞有搭配酸甜醬,可以引出不同的層次香氣,也可以搭著吃店內還有許多創意特調,都可以請日本小鮮肉服務生介紹唷...