[烤肉食材]露營海鮮怎麼烤? | 露營烤肉食材
豬肉片,吐司,蝦子,甜不辣這種基本款的烤肉食材佐佐就不多說了,但是!如果想要讓烤肉/露營食材更豐富一些,想要吃的精巧一些,以下佐佐推薦你四樣海鮮食材,讓你的烤肉網/烤盤上更豐富,留下更美好的露營烤肉回憶!補充:海鮮達人就是佐佐,就是陳昀佐,就是海鮮達人,就是我創立佐佐鮮。歡迎加入佐佐鮮官方Line帳號詢問海鮮問題,ID:@jjfish[1]烤肉海鮮食材推薦一:魷魚串[2]十分好烤,不容易失敗,每隻約225g,這個尺寸烤魷魚攤一隻賣$100差不多。已經幫你內臟清理乾淨也用竹叉串好了,對半剪開就可以輕鬆烤的像外面賣一樣!海味:⭑...
豬肉片, 吐司, 蝦子, 甜不辣這種基本款的烤肉食材佐佐就不多說了,但是!如果想要讓烤肉/露營食材更豐富一些,想要吃的精巧一些,以下佐佐推薦你四樣海鮮食材,讓你的烤肉網/烤盤上更豐富,留下更美好的露營烤肉回憶!
補充:海鮮達人就是佐佐,就是陳昀佐,就是海鮮達人,就是我創立佐佐鮮。
歡迎加入佐佐鮮官方Line帳號詢問海鮮問題, ID: @jjfish[1]
烤肉海鮮食材推薦一:魷魚串[2]十分好烤,不容易失敗,每隻約225g,這個尺寸烤魷魚攤一隻賣$100 差不多。已經幫你內臟清理乾淨也用竹叉串好了,對半剪開就可以輕鬆烤的像外面賣一樣!
海味:⭑⭑⭑⭒⭒
份量:⭑⭑⭑⭑⭒
難易度:⭑⭒⭒⭒⭒
所謂明太子秋刀魚就是整隻秋刀魚的刺挑掉後再塞進滿滿的明太子,全手工製作,完整保存秋刀魚原汁原味的好味道加上明太子噗滋感,包了明太子,充滿秋刀魚濃郁海味。居酒屋才有的食材,讓你在戶外也能吃到!
免挑刺,不會吃魚的也沒問題。吃魚技術好的也可以直接買整尾秋刀魚[3],俗又大尾。
海味:⭑⭑⭑⭑⭒
份量:⭑⭑⭒⭒⭒
難易:⭑⭑⭑⭒⭒
還是要挺一下台灣在地優質的養殖漁業,烤肉怎麼可以少了一夜干呢?堅持活魚宰殺,剖背蝴蝶切,去鱗去刺去骨,搭配一夜干手法製成,風味加倍又好保存,簡單燒烤就能帶出魚肉鮮香風味。
海味:⭑⭑⭑⭒⭒
份量:⭑⭑⭑⭑⭒
難易:⭑⭑⭒⭒⭒
烤肉海鮮食材推薦四:半殼扇貝[4]貝類是烤肉的最佳夥伴,食材新鮮的話放上烤網烤到熟就對了。扇貝裡頭的貝柱就是俗稱的干貝,本身帶殼不需要其他容器/器具,整顆放上去就好,超方便的啊!
海味:⭑⭑⭑⭑⭑
份量:⭑⭒⭒⭒⭒