[台南]古都伴手禮~連得堂煎餅+安平鮮爆蝦餅+蜜餞+瓜瓜園+進 ... | 安平老街必買2019
20090912 古都伴手禮-連得堂煎餅+安平鮮爆蝦餅+永泰興蜜餞+瓜瓜園20110702更新版-正合興蜜餞+李正合興蜜餞20130120新增版-進福花生糖+大師兄蛋捲+依蕾特布丁20150102新增版-明東現烤蛋糕+莊子土豆仁湯來到台南遊玩後該帶點什麼伴手回家呢?對於很愛東買西購的我們而言,只是自己吃的過癮沒有帶點丹露回去分享親友,可是有違我們親朋愛家的風格呢!!所以,一開始我們便來到位於崇安街的連得堂餅家來採購一天一人只限兩包的純手工古法煎餅!一開始我們跟著GPS走便找到崇安街的街口,不過位於忠義路右側的崇安街狹窄到車子...
20090912 古都伴手禮-連得堂煎餅+安平鮮爆蝦餅+永泰興蜜餞+瓜瓜園
20110702 更新版-正合興蜜餞+李正合興蜜餞
20130120 新增版-進福花生糖+大師兄蛋捲+依蕾特布丁
20150102 新增版-明東現烤蛋糕+莊子土豆仁湯
來到台南遊玩後該帶點什麼伴手回家呢?對於很愛東買西購的我們而言,只是自己吃的過癮沒有帶點丹露回去分享親友,可是有違我們親朋愛家的風格呢!!
所以,一開始我們便來到位於崇安街的連得堂餅家來採購一天一人只限兩包的純手工古法煎餅!一開始我們跟著GPS走便找到崇安街的街口,不過位於忠義路右側的崇安街狹窄到車子無法進入,只好派出領隊小姐Linda下車一探究竟。
其實要由忠義路右轉北忠街(巷口有YAMAHA)後往前走一小段路便可看到左邊崇安街的小巷口。巷口有許多停車格可停車頗方便的!
由土地公廟的招牌走進去便可見分曉了!!
在狹小的巷弄間,古樸的連得堂餅家小小的招牌便出現在眼前!
已經經營了三代,擁有百餘年歷史的連得堂,為台南著名的手工煎餅店。
在崇安老街中擺有一台四十多年歷史的圓形老烤爐製餅機。使用麵粉,雞蛋和鮮奶及奶油所製作的麵糊,放入機器中烤熟再切片後便是一天僅生產百餘包的純手工煎餅。
除了煎餅外還有賣各式口味的麻姥。
小小的販售櫃台站在飄滿香氣的屋內一角。
一人限購兩包的煎餅,無論你要兩種口味的哪一種,一人就是只能買兩包。而這純手工煎餅吃起來非常紮實脆硬,但一咬開後嘴裡會有濃濃的奶蛋香蠻好吃的!除了自己吃外,朋友也是要照顧的,所以我們隔天又再度光臨,一人再買兩包!!連得堂餅家 06-225-8429
台南市北區崇安街64號
接下來要買伴手最好的地方便是延平老街旁安平路上是最方便的地方,過了陳家蚵捲左轉,便有一家接著一家的自用送禮兩相宜的商店。我們的主力是最近常上電視的安平鮮爆蝦餅。
最近連續在台灣尚青和草地狀元看到這家店的採訪,不使用油炸而使用爆米餅的機器而製作出來的蝦餅,看來熱量不高而且頗有特色!
原來老闆蔡震宇的父親很愛吃...