台式文青早午餐「軟食力」插旗行天宮!粉漿軟蛋餅、饅力堡 | 饅 力 堡
在行天宮後方的巷弄中,尋訪焦酥香軟的古早味粉漿蛋餅。台式文青系早餐店「軟食力」在這裡開了二店!星期三下午一點,距離關店時間僅剩一個小時,但「你好請問幾位?」的招呼聲沒有停過,來軟食力[1]吃蛋餅的人潮絡繹不絕,它的美味總是讓人甘願等。延續軟食力六張犁一店的設計風格,二店同樣使用大量木頭元素與白色做搭配。攝影/侯俊偉©ShoppingDesign軟食力從六張犁一店的種子萌芽,現在來到了行天宮後方的巷弄開立二店,這一區不再只飄逸著眾人到廟宇祈福的香,還多了一味:軟食力的蛋餅香。二店隱身在安靜的街區,店外擺了一塊「...
在行天宮後方的巷弄中,尋訪焦酥香軟的古早味粉漿蛋餅。台式文青系早餐店「軟食力」在這裡開了二店!
星期三下午一點,距離關店時間僅剩一個小時,但「你好請問幾位?」的招呼聲沒有停過,來軟食力[1]吃蛋餅的人潮絡繹不絕,它的美味總是讓人甘願等。
延續軟食力六張犁一店的設計風格,二店同樣使用大量木頭元素與白色做搭配。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design
軟食力從六張犁一店的種子萌芽,現在來到了行天宮後方的巷弄開立二店,這一區不再只飄逸著眾人到廟宇祈福的香,還多了一味:軟食力的蛋餅香。二店隱身在安靜的街區,店外擺了一塊「我不停 吃蛋餅」的告示牌,木框與白色元素的門面,陽光穿透整片透明玻璃窗,照向坐在窗前的客人們。這裡帶著一點時代感,但清新與溫潤卻又讓人感到寧靜,獨有的氣質讓人忍不住多瞧上幾眼。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
推開木製大門,「燒肉粽」等一條條老歌溜進耳畔,彼時,軟食力的合夥人之一雅芳,正在廚房與外場忙進忙出,看見我們來訪,她沒能來得及坐下來,卻先讓廚房備好了所有招牌餐點,要讓我們好好飽足一頓再開始進行訪談。台灣人那股熱情又好客的精神,在雅芳的言行裡自然地流淌而出。
靠窗的位子總是最受歡迎,一邊吃著早餐一...