青菜園陽明山竹子湖超人氣土雞城白切雞 | 冠 宸 食 館 青菜園
說到竹子湖的農家菜餐廳,就以「青菜園」、「冠宸食館」兩間人氣最高,這次趁平日中午來青菜園用餐,本來想說平日不用排隊吧,沒想到等位子也等了20分鐘,假日一定會排更久。但這兩間餐廳離主要看海芋的花田有段距離,如果你想吃完飯就立刻賞花,「山水香庭園野菜」[1]跟「故鄉海芋餐廳」[2]就在花田旁喔。青菜園在中正山產業道路上,店家雖然有停車場,但規模很小,不好停車,建議找路邊白線會好停很多。超難會車的停車場~我們平日11:30左右到,餐廳外頭已經等了好多人,一到場就快去登記候位吧,平日等個20分鐘還可以。店家製作白...
說到竹子湖的農家菜餐廳,就以「青菜園」、「冠宸食館」兩間人氣最高,這次趁平日中午來青菜園用餐,本來想說平日不用排隊吧,沒想到等位子也等了20分鐘,假日一定會排更久。
但這兩間餐廳離主要看海芋的花田有段距離,如果你想吃完飯就立刻賞花,「山水香庭園野菜」[1]跟「故鄉海芋餐廳」[2]就在花田旁喔。
青菜園在中正山產業道路上,店家雖然有停車場,但規模很小,不好停車,建議找路邊白線會好停很多。
超難會車的停車場~
我們平日11:30左右到,餐廳外頭已經等了好多人,一到場就快去登記候位吧,平日等個20分鐘還可以。
店家製作白切雞時產生的雞油收集起來裝瓶賣,一瓶50元不貴~
菜單給大家參考一下,半隻放山白切雞450元,價格跟「山水香庭園野菜」[3]跟「故鄉海芋餐廳」[4]一樣,冠宸已經漲到半隻雞550元了。
合菜部分~
店內有許多大圓桌,翻桌率蠻快的,春天來吃不覺得悶熱,但夏天來應該會蠻熱的。
很多人推薦的古早味米粉湯、甜地瓜湯,每碗30元可續湯不能續料。但最近在減糖,這兩個就沒吃了。
先說他們家的調味方式偏甜,白切雞甜的、桂竹筍甜的,連薑絲大腸也是甜的~~
桂竹筍 150元,先煮好的桂竹筍很快就上桌,入口帶有淡淡雞油香氣,爽口的桂竹筍不錯吃,但調味方式比我預期甜一點。
現炒的水蓮 200元,加入雪白菇、肉絲看起來較豐富,只用蒜末一起拌炒,味道清香簡單不錯吃。
炸溪蝦 250元,這裡的溪蝦比較小隻,酥炸後再加入大量蔥花拌炒,鹽酥口味我本來以為會偏鹹,但實際上甜感頗重XD
薑絲大腸 250元,端上桌後沒有聞到熟悉的嗆鼻醋酸味,想說該不會又是甜的吧,沒想到還真的偏甜耶,微酸偏甜的滋味雖然不難吃,但就是跟熟悉的薑絲大腸不一樣。
不過大腸蠻大塊的就是了...