板橋早午餐店新秀,the TOAST PROJEC,平價好選擇 | The TOAST
交通位置餐廳位於板橋江子翠區域巷弄內,鄰近江子翠捷運站,從五號出口出站至餐廳約需步行2分鐘;搭乘公車於捷運江子翠站下車,步行也差不多2~3分鐘,相當方便。附近都有機車停車格,至於開車族可選擇仁化街的收費停車場。距離我的日常愛店懶豬LazyPigSandwich三明治專賣店也很近。店面環境餐廳雖位於巷弄內,店面卻出乎意料的開闊,開闊之餘外觀上也沒有繁複的設計及裝飾,菱紋牆面黑白相間的配色,僅以落地窗格玻璃窗展現,鐵製招牌也格外低調,極致簡約的呈現。餐廳的一側是座位區,假日早晨裡頭坐滿了人,我們也是在外候位等了一...
交通位置餐廳位於板橋江子翠區域巷弄內,鄰近江子翠捷運站,從五號出口出站至餐廳約需步行2分鐘;搭乘公車於捷運江子翠站下車,步行也差不多2~3分鐘,相當方便。附近都有機車停車格,至於開車族可選擇仁化街的收費停車場。
距離我的日常愛店懶豬Lazy Pig Sandwich三明治專賣店也很近。
店面環境餐廳雖位於巷弄內,店面卻出乎意料的開闊,開闊之餘外觀上也沒有繁複的設計及裝飾,菱紋牆面黑白相間的配色,僅以落地窗格玻璃窗展現,鐵製招牌也格外低調,極致簡約的呈現。
餐廳的一側是座位區,假日早晨裡頭坐滿了人,我們也是在外候位等了一會才得以入內用餐。
餐廳另一側則是廚房,同樣是整面玻璃窗格設計,完全可以將廚房的料理過程一覽無遺。關於廚房開放的設計,我想the TOAST肯定是對於自家料理過程相當有自信,才敢如此大膽的展現在眾人面前,讓我相當佩服!
內用有靠牆的四人桌和中央的高腳桌,約可容納25人左右。偶有木質點綴其中,空間純粹不帶多於的設計,沒有其他事物令人分心,那就專注在料理上吧!
the TOAST · PROJECT 菜單菜單設計成派報翻閱的形式,正面搭背英文的文案與強調自家餐點的照片;內裡清楚明瞭交代餐點內容;背面則是關於使用的食材資訊,真是令人賞心悅目的菜單哪!
強調手工訂製麵包、CAS認證牧場雞蛋、Elle & Vire 發酵奶油、紐澳草飼牛肉,嚴選食材品質保證。
餐點以漢堡為主搭配不同口味,價位落於$90~155;飲品價位$30~$90,另還有小餐食的選項。餐點搭配提供折扣如下:
主餐+飲品 > 折扣$10 主餐+飲品+小餐食 > 折扣$15 2主餐+2飲品+小餐食 > 折扣$35 這是一個結合台灣甜麵團與美式布里歐概念的麵包,透過濃烈奶油香氣的Elle & Vire發酵奶油烘烤至酥脆溫熱,疊加各類自製醬料與餡料於其中,再配上不同的牧場蛋料理,最後完成我們的「早餐三明治」。原本我不懂為什麼明明就是販售“漢堡”,卻又都看不到漢堡的字樣而使用Sandwich,看了店家官網的...