【2022年最新】精選15款人氣水果酒推薦 | 水果酒會醉嗎
水果酒顧名思義就是以水果釀造的酒,有著芳醇香味與纖細的口感,加上酒精濃度不高,因此很受女性歡迎。依據釀酒水果的不同,產品種類相當多樣,諸如純手工釀造的梅酒,以及能體會釀造精深所在的紅酒,都算是水果酒的一種。也由於水果酒是以水果為原料發酵而成的,因此也保留了水果中的一些營養,適量飲用的話對身體也有好處呢!因此這次小編就來要向大家介紹水果酒!除了告訴大家該如何挑選水果酒外,同時還會精選多款時下最受女性歡迎、最新潮的水果酒,來陪伴你度過一個雅致的小酌時光!不管是給自己的小小犒勞也好、或是給重要的人...
水果酒顧名思義就是以水果釀造的酒,有著芳醇香味與纖細的口感,加上酒精濃度不高,因此很受女性歡迎。依據釀酒水果的不同,產品種類相當多樣,諸如純手工釀造的梅酒,以及能體會釀造精深所在的紅酒,都算是水果酒的一種。也由於水果酒是以水果為原料發酵而成的,因此也保留了水果中的一些營養,適量飲用的話對身體也有好處呢!因此這次小編就來要向大家介紹水果酒!除了告訴大家該如何挑選水果酒外,同時還會精選多款時下最受女性歡迎、最新潮的水果酒,來陪伴你度過一個雅致的小酌時光!不管是給自己的小小犒勞也好、或是給重要的人的禮物也好,不妨都能參考看看好喝的水果酒喔~
挑選水果酒時的選購原則雖說都統稱為水果酒,但根據水果的不同,以及製作方法的差異,種類其實相當繁多,在挑選時往往不曉得要挑哪個才好呢~若要選擇一款最中意的水果酒,最重要的前提自然是要「好喝」,但好不好喝卻又不能從外觀判斷,就算挑了自己喜歡的水果製成的酒,也可能因為經過發酵,導致味道和果汁大相逕庭,讓人傷透腦筋。為了讓大家都能夠買到心儀的水果酒,小編接下來就要來介紹幾個選購前不可不知的重點,千萬不要錯過囉!
挑選喜愛的水果首先,請先選擇一款最喜歡的水果吧!雖然水果酒和果汁不同,並不是每一款都能夠保留完整的水果風味,不過舉凡口味濃厚的鮮榨型水果酒,再到散發淡淡的水果清香,著重在酒精含量的大人風味水果酒,種類可說是十分多樣。如果偏好保有完整水果風味,口感近似果汁的水果酒,只有經過粗濾的濃厚水果酒會是你的好選擇;若是講究酒精含量的人,選擇含有威士忌成分的水果酒、梅酒跟蘋果酒都是不錯的選擇。
另外,若是沒有特別喜好哪些水果的話,也可以參考季節,挑選時令水果所製成的水果酒,當中有些還可能會以季節限定的方式推出,不妨嘗鮮看看~而在選購前也別忘了確認清楚內含的原汁含量,以及酒精濃度,能夠幫助你買到更理想的水果酒。
認識水果酒的做法以及品嘗方式如果想細細品嘗每一口酒,選酒時也可以先認識釀造製程,並了解品嘗方式。水果酒大致分為兩種,一種是以水果或果汁為原料,經發酵釀造製成的「發酵果酒」,這類型通常酒精濃度較低,特色為果香濃郁、口感滑順,紅酒跟蘋果酒便是屬於這類。
而另一種則是將水果浸泡在高濃度酒精中的「再製酒」,也稱「浸泡酒」、「合成酒...