食譜>馬鈴薯燉肉作法,零失敗料理 | 電鍋馬鈴薯燉肉
食譜>馬鈴薯燉肉作法,零失敗料理,電鍋料理或爐火煮都可以喔~馬鈴薯燉肉作法蠻簡單的,除了可以直接用爐火煮之外、也能直接丟電鍋煮兩種方式我們都吃過幾次,是可以一鍋搞定的零失敗料理煮一鍋馬鈴薯燉肉,再煮白飯,就可以搞定1-2餐喔!這一次會針對爐火煮、和電鍋料理,寫兩種不同做法的食譜趕快把食譜存起來! 馬鈴薯燉肉食材 馬鈴薯燉肉食材很簡單,我們這樣的份量大約是4人份的一餐,大家可以斟酌份量 馬鈴薯中型3顆 (切小塊,想快速搞定就切小塊)紅龍蔔1-2根(切小塊,想快速搞定就切小塊)洋蔥1顆(切絲)牛肉片1盒...
食譜>馬鈴薯燉肉作法,零失敗料理,電鍋料理或爐火煮都可以喔~
馬鈴薯燉肉作法蠻簡單的,除了可以直接用爐火煮之外、也能直接丟電鍋煮
兩種方式我們都吃過幾次,是可以一鍋搞定的零失敗料理
煮一鍋馬鈴薯燉肉,再煮白飯,就可以搞定1-2餐喔!
這一次會針對爐火煮、和電鍋料理,寫兩種不同做法的食譜
趕快把食譜存起來!
馬鈴薯燉肉 食材
馬鈴薯燉肉 食材很簡單,我們這樣的份量大約是4人份的一餐,大家可以斟酌份量
馬鈴薯中型3顆 (切小塊,想快速搞定就切小塊)
紅龍蔔1-2根 (切小塊,想快速搞定就切小塊)
洋蔥1顆 (切絲)
牛肉片1盒 (想快速煮建議買有油花的牛肉片,大約只要煮10分鐘,買牛肋條需要燉煮到40分鐘;換成豬肉片也可以)
蒟蒻絲1盒 (可加、可不加)
調味料:
醬油 1/3碗(台式、日式都可以)
味琳 1/3碗(可用糖和米酒代替)
烹大師 1小匙
3碗水(吃飯的碗)
馬鈴薯燉肉 觀念溝通
1.馬鈴薯燉肉 爐火煮的做法 和 電鍋料理的做法 差別就是有沒有炒香洋蔥和肉
炒香會多一個香味,所以如果不想從頭到尾顧爐火(其實頂多顧個10+分鐘)、又想要有香味
也可以炒香洋蔥和肉之後,其餘的步驟通通丟電鍋
如果完全不想開爐火,直接把食材依照順序丟電鍋也是好吃的喔!
2.牛肉片建議買有油花的,這樣煮起來才鮮嫩好吃喔~
如果要買牛肋條也可以,只是燉煮的時間要拉長到40分鐘
因為我想要10+分鐘搞定,所以用牛肉片是最快的
3.如果跟我一樣想要快速煮完一餐,紅蘿蔔和馬鈴薯就不要切太大塊
4.個人覺得加了烹大師的味道更有日本風味,如果...