【高雄 鳳山】上竹林食草館養生汆燙鍋(鳳山店) 養生無毒野菜吃 ... | 鳳山素食吃到飽
近兩年高雄似乎吹起了「吃草風」?上竹林、百草饌、純粹食草都是以養生、無毒藥草、野菜為主題的火鍋,並且都在市場上得到不錯的評價,前兩者是吃到飽模式,純粹食草則是涮涮鍋套餐。雖然我們戒不掉肉食,但一向把蔬菜看的比肉更重要,純粹食草我們就吃過兩次,上竹林有看過網路文章在高雄市區林森路,還未有機會造訪,上禮拜從高雄捷運鮮週報看到上竹林要來鳳山文山特區開分店了,開幕期間到十月底前有八五折優惠,此時不吃更待何時勒?禮拜天睡飽醒來就來吃蔬菜吃到飽當早午餐囉!離我家騎機車10幾分鐘內可到的距離,讓週日睡醒懶洋...
近兩年高雄似乎吹起了「吃草風」?上竹林、百草饌、純粹食草都是以養生、無毒藥草、野菜為主題的火鍋,並且都在市場上得到不錯的評價,前兩者是吃到飽模式,純粹食草則是涮涮鍋套餐。雖然我們戒不掉肉食,但一向把蔬菜看的比肉更重要,純粹食草我們就吃過兩次,上竹林有看過網路文章在高雄市區林森路,還未有機會造訪,上禮拜從高雄捷運鮮週報看到上竹林要來鳳山文山特區開分店了,開幕期間到十月底前有八五折優惠,此時不吃更待何時勒?
禮拜天睡飽醒來就來吃蔬菜吃到飽當早午餐囉!離我家騎機車10幾分鐘內可到的距離,讓週日睡醒懶洋洋的我會比較有動力。
上竹林食草館鳳山店位在號稱鳳山美術館區的文山特區裡,文安南街有點小荒涼,它跟澄清路平行,跟鳳山的建國路、文衡路都有交會,其實不難找,上竹林食草館位在一處新蓋的社區大樓一樓轉角,對面的透天社區還叫「文山帝寶」溜!那這條路不就等於台北市仁愛路了!(鬼扯! )
我們來的還算早,一進門告知兩位、沒有預約,就被帶到這個靠牆的兩人桌,之後沒多久店裡就完全坐滿了,一樓坐滿還有二樓座位喔!看來鳳山的民眾期待當牛吃草已久了!
兩人桌真的很小,覺得空間不太夠用,椅面也沒有多大可以放包包,四周更沒有掛勾可掛包包提袋,不過桌上都有附小垃圾桶和衛生紙,兩支大湯杓,兩支夾子(夾子可以夾生的食材,避免筷子沾染生食),這部份工具提供的很完整貼心。
上竹林的文宣上說,他們的蔬菜都是來自台東自家的有機農場,依季節時令不同,每天提供四十多種不同的新鮮藥菜,湯頭則是以十幾種中藥精心熬煮,清爽回甘,強調天然無毒、自然生機。現場取餐檯看到數量和種類都十分驚人的各種蔬菜、草類!而且擺的好整齊好乾淨,沒有濕答答、沒有菜渣亂掉殘留在桌面,這是吃到飽餐廳非常難得的!
根莖類蔬菜也很多,光是地瓜就有三種,芋頭、南瓜、玉米筍、花椰菜、絲瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、海帶、茄子、金針,素的火鍋料像素丸類、米血、蒟篛、凍豆腐、韓式年糕.....種類真的很豐富!
左下角紫色的也是一種地瓜。整體真的都很乾淨、整齊、質感很好。
各式各樣平常見不到的蔬菜,什麼狗肝菜、山萵苣(我看明明就長得像大陸妹)、還有兩種顏色的地瓜葉、另外有跟照片長得一點都不像的青江菜,芥藍菜也長得不像芥蘭。