[寶寶] 副食品從冷凍到加熱一個容器到底小實驗 | 無印良品便當盒ptt
作者arcdreamer(非比)看板BabyMother標題[寶寶]副食品從冷凍到加熱一個容器到底小實驗時間WedJul1600:10:132014圖文版:http://rainymom0306.pixnet.net/blog/post/373404413文字版:剛開始寶寶吃得很少,吞進少、流出多,用製冰盒做冰磚是個不錯的選擇。除此之外,還有沒有更好的方法呢?可不可以一個容器到底呢?如果可以從冷凍、到加熱、上桌,都用同一個容器,一定很方便。於是我想先做個小實驗,試試幾款塑膠之外的保存盒,是不是能夠耐住冷凍和電鍋加熱?我的實驗對象:1.韓國製LOCKLOCK耐熱玻璃保存盒2.日本製UTILE18-8不鏽鋼...
作者arcdreamer (非比)
看板BabyMother
標題[寶寶] 副食品從冷凍到加熱 一個容器到底小實驗
時間Wed Jul 16 00:10:13 2014
圖文版:http://rainymom0306.pixnet.net/blog/post/373404413 文字版: 剛開始寶寶吃得很少,吞進少、流出多,用製冰盒做冰磚是個不錯的選擇。 除此之外,還有沒有更好的方法呢?可不可以一個容器到底呢? 如果可以從冷凍、到加熱、上桌,都用同一個容器,一定很方便。 於是我想先做個小實驗, 試試幾款塑膠之外的保存盒,是不是能夠耐住冷凍和電鍋加熱? 我的實驗對象: 1.韓國製LOCKLOCK耐熱玻璃保存盒 2.日本製UTILE18-8不鏽鋼便當盒 3.泰國製無印良品MUJI琺瑯保存盒 4.德國WECK玻璃果醬杯 5.一般烹飪器材店買的玻璃保羅瓶 6.美國品牌中國製Kinderville寶寶矽膠碗 【做法】 我用阿基師的快速煮粥法。 快速煮粥法的原理, 是讓米粒遇水,從冷凍到加熱經過冷縮熱脹的破壞程序,進而讓米粒更快熟。 1.先用量匙量一大匙白米,大約15ml。洗淨平均分裝至五個保存盒。(15ml/[email protected]) 2.在五個保存盒裡,分別舀入兩大匙開水。([email protected])3ml:30ml=1:10 3.蓋上保存盒的蓋子,放入冷凍庫。 4.隔天上午就把保存盒從冷凍庫取出,移入冷藏。 5.再將保存盒從冷藏取出, 蓋子打開,將盒身放入電鍋, 下面記得墊個隔熱架,外鍋加入半杯至一杯水,打開保溫,按下開關。 如果擔心水蒸氣滴入碗裡,可以斜蓋個碗。 這一張碗進電鍋可以順便消毒,待會兒就用它來承接過濾後的米湯。 等到寶寶醒來,這時粥已經很軟爛了, 用無印良品泡茶濾網過濾一下,就有米湯可以吃。 這個方法非常容易,也不需要花太多錢買太多工具。 【實驗結果】 1.從冷凍到蒸氣加熱,只要避免瞬間溫度差太大, 經過合理的輕微退冰程序,這六個保存盒都很好使用,也沒有壞掉。 2.因為用濾網過濾米湯,所以會經過一次容器轉換。 這張碗一起進電鍋蒸,既可當蓋子擋住鍋蓋落下的水滴, 避免影響粥的稠度,亦可順便消毒,當作承接過濾後米湯的容器。 3.保存盒底部面積...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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