新莊百年老店~金合和麵包鹹光餅PK 老順香餅店鳳梨酥 | 鹹光餅推薦
在北部,甚至是全台,讓我選一條我最愛的老街,恐怕非新莊老街莫屬,即便它不是歷史最久的,也不是最漂亮,甚至不是最好。但,它就是有一種魅力,也許是生活在老街的人們依舊,也許是廟宇的煙火如故,更多的可能是不曾因時間改變太多的生活氛圍。至於吃貨最關心的「美食」也確然為其加分不少。要知道在這條不算長的老街上,你可以輕易找到好幾家百年老店,大啖懷念古早味之餘,還能帶上百年伴手禮回家孝敬親朋好友。吃貨們,你能不愛新莊老街嗎?新莊老街伴手禮新莊|响仁和鼓藝工坊每次來新莊都會有新發現,進而讓人更加愛上這一條老...
在北部,甚至是全台,讓我選一條我最愛的老街,恐怕非新莊老街莫屬,即便它不是歷史最久的,也不是最漂亮,甚至不是最好。但,它就是有一種魅力,也許是生活在老街的人們依舊,也許是廟宇的煙火如故,更多的可能是不曾因時間改變太多的生活氛圍。至於吃貨最關心的「美食」也確然為其加分不少。要知道在這條不算長的老街上,你可以輕易找到好幾家百年老店,大啖懷念古早味之餘,還能帶上百年伴手禮回家孝敬親朋好友。吃貨們,你能不愛新莊老街嗎?
新莊老街伴手禮
新莊|响仁和鼓藝工坊
每次來新莊都會有新發現,進而讓人更加愛上這一條老街,月初參加了新北文化局新莊鼓藝節導覽,讓我見識到台灣不輸日本太鼓的文化。有關新莊百年歷史,傳承三代「响仁和鼓藝工坊」的故事,容許我暫且保留,下次再聊聊製鼓大師王錫坤讓我聽到起雞皮疙瘩的鼓聲。
新莊老街伴手禮
新莊老街伴手禮
這次在專業導覽人員的帶領,解說下,才知原來新莊有這麼多歷史悠久且饒富趣味的街弄,比方說也許新莊人都不知道的「細姨仔街」,到底是因何得名,難道這裡真的曾經住了很多小老婆?
暫且不談歷史、不說文化,還是來關心文章開頭說的新莊老街伴手禮。之於個人而言,首推自然是另一家同樣有著百年歷史的「阿瑞官粿店」,不過我最愛的芋粿巧常常早早就賣光..買不到之餘,我通常會轉向這兩家同樣有百年歷史的老餅舖。現在想想,我好像沒有專文寫過這家個人非常喜歡的百年粿店...身為吃貨,罪該萬死。
新莊老街伴手禮
好的,鏡頭回到比阿官粿營業時間較長,也比較容易買到的這兩家老餅店,先來說說以「鳳梨酥」聞名的「老順香」; 「 老順香」創立於1870年,算吧算吧有150年的歷史,幾乎是新莊人,尤其是老街一帶的居民,無人不知無人不曉的老店,這一兩年也因為韓國明星主廚白鐘元推薦,而再度聲名大燥,更吸引了許多韓迷,不遠千里而來。
新莊老街伴手禮
老順香基本上算是餅店,那種幾乎每個老城市,鄉下都會有的餅舖,賣的品項頗多,從傳統的糕餅到麵包都有,當中最受歡迎的絕對是得獎無數的「金牌鳳梨酥」,而這一味也是白鐘元老師唯一推薦的台灣伴手禮。
新莊老街伴手禮
說是鳳梨酥,但老順香賣的可不太一樣,最少應該跟你想像,吃過的完全不一樣。是的,他長的是扁扁的,...