[花蓮市區] 食驛| 友善無毒蔬食, 鍋物與麵的料理| Yoti·生活 | 花蓮蔬食火鍋
來到『食驛』品嚐使用友善無毒蔬食,鍋物與麵的料理,直接感受有機蔬菜的自然風味,義大利麵也是值得推薦的,讓我在食安問題越報越多的當下能吃的安心🙂『食驛』原本位於民國路美食街上,TOP烘焙房隔壁,a-zone花蓮文化創意產業園區對面,2016年10月初已搬到仁愛街上,也就是花蓮的異國美食街上不管新店面還是舊店面,『食驛』店外觀都以大地綠色系為主,招牌上副標上寫著「友善無毒蔬食,鍋物與麵的料理」一進到店內,門口擺了一尊相當顯眼的鞠躬迎賓人雕像,好像在跟我們說「歡迎光臨」似的雖然從外面看感覺餐廳蠻小一間,但進去看其...
來到『食驛』品嚐使用友善無毒蔬食,鍋物與麵的料理,直接感受有機蔬菜的自然風味,義大利麵也是值得推薦的,讓我在食安問題越報越多的當下能吃的安心 🙂
『食驛』原本位於民國路美食街上,TOP 烘焙房隔壁,a-zone 花蓮文化創意產業園區對面,2016 年 10 月初已搬到仁愛街上,也就是花蓮的異國美食街上
不管新店面還是舊店面,『食驛』店外觀都以大地綠色系為主,招牌上副標上寫著「友善無毒蔬食,鍋物與麵的料理」
一進到店內,門口擺了一尊相當顯眼的鞠躬迎賓人雕像,好像在跟我們說「歡迎光臨」似的
雖然從外面看感覺餐廳蠻小一間,但進去看其實不會,反而感覺蠻舒服的
裝潢和擺設方面呈現一種簡約風格,除了一樓外,二樓也是用餐區,加起來約可容納30人左右
一坐下來店家會先遞上水,第一眼看這杯子好特別喔~ 因為它是斜一邊的
喝了一口水之後… 怎麼有一股天然水蜜桃的香味? 好好喝喔~ 跟一般化工水蜜桃水根本不能比
上網爬文的結果,原來老闆朋友在拉拉山賣水蜜桃,將水蜜桃蒸餾成果露,在水裡滴上幾滴就很有味道了
『食驛』菜單價目表 (大圖按此下載)
這裡只賣鍋物和義大利麵兩種餐點,還有沙拉盤和當日湯品
鍋物價格均一價$300,有養生藥膳鍋、麻辣鍋、牛奶鍋、南瓜鍋、味噌昆布鍋、咖哩椰香鍋
泡菜豆腐鍋、紅酒蕃茄鍋…等八種,除了泡菜豆腐鍋外都可以做成素食
肉類可以選擇牛肉、羊肉、豬肉其中一種,主食可以從白飯、手工拉麵、冬粉選擇其中一種
我有問老闆每一鍋物的特色為何? 雖然老闆很熱情的每一道都有講解啦…
但是老闆講太快了我一個都沒記到@@ 才27歲記憶力已經衰退成這樣orz 考慮下次寫食記出動錄音筆XD
義大利麵均一價則是$149,有青醬(海鮮)、紅醬(肉類)、黑醬(海鮮)、白醬(肉類)…等四種
沒有特別指明用了哪種海鮮、哪種肉類或哪種時蔬,我想應該會隨著季節做變換吧!
最後飲料部分可以選擇五葉松露、洛神花茶、檸檬薰衣草、紅茶和綠茶,感覺五葉松露蠻特別的說
菜單另一面是有機農產品的認證書,『食驛』選用花蓮在地店家「仁誠農場」的有機農...