活動設施 | 苗栗南庄團體住宿
擂茶之所以成為客家飲食,可能是因為擂茶的主要原料「米仔」和茶葉等材料輕巧容易攜帶,且食用方便、保存方便,為客家人逃難中發展出的特殊飲食。茶葉、芝麻、松子仁以上材料放進擂缽加入適當開水,用擂棍擂勻,沖入沸開水即可與米仔共同食用。擂茶[1]References擂茶(www.fonen.com.tw)
擂茶之所以成為客家飲食,可能是因為擂茶的主要原料「米仔」和茶葉等材料輕巧容易攜帶,且食用方便、保存方便,為客家人逃難中發展出的特殊飲食。茶葉、芝麻、松子仁以上材料放進擂缽加入適當開水,用擂棍擂勻,沖入沸開水即可與米仔共同食用。
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