[瘋美食]蘭嶼朗島部落的秘密角落-隱秘咖啡小店-角落Bais ... | 蘭嶼角落咖啡
蘭嶼打工換宿當小幫手的日子,常常攪和在這家隱密咖啡店,有人說是蘭嶼最好吃的咖啡店。台灣的角落-蘭嶼蘭嶼朗島的角落-Bais角落Bais一家在朗島部落深處的小咖啡店,黃色鐵皮屋外觀,門口僅放一塊木板上寫著店名及營業時間,外頭有一個小涼台,有一位阿公在涼台上刻著小木船、為木船著色,看門前地板的鞋子數量,還沒開門就能知道今天店內人潮(或是觀察朗島國小的機車數量),脫鞋後推開門,三兩桌的矮小木桌、一個吧台,客人們有的嘰嘰喳喳聊天、安靜閱讀,客人多的狀況是鬧哄哄地,客人少時,只有背景音樂、美食香,沒有...
蘭嶼打工換宿當小幫手的日子,常常攪和在這家隱密咖啡店,
有人說是蘭嶼最好吃的咖啡店。
台灣的角落-蘭嶼
蘭嶼朗島的角落-Bais
角落Bais一家在朗島部落深處的小咖啡店,黃色鐵皮屋外觀,門口僅放一塊木板上寫著店名及營業時間,外頭有一個小涼台,有一位阿公在涼台上刻著小木船、為木船著色,看門前地板的鞋子數量,還沒開門就能知道今天店內人潮(或是觀察朗島國小的機車數量),脫鞋後推開門,三兩桌的矮小木桌、一個吧台,客人們有的嘰嘰喳喳聊天、安靜閱讀,客人多的狀況是鬧哄哄地,客人少時,只有背景音樂、美食香,沒有訊號,沒有WIFI,只能放下手機,拾起書本或面對你身邊的人,感覺大致上是這樣的一家小店。
咖啡店即是老闆娘家,老闆娘家即是咖啡店。
Bais是女主人的母語名字,意為角落,當老闆娘出生時,一家搬到朗島部落的邊邊,於是命名為角落。老闆娘和先生一起蓋的小屋,外觀是鐵皮屋,但進到內部卻一點也沒有鐵皮屋的感覺,很溫馨、很迷你、很可愛,曾經學過室內設計的老闆娘內部裝潢用料有些都取自然,像是地下屋的地板、海邊漂流木等,很有自己的格調,很有蘭嶼味。長大後到台北工作,於是就嫁到淡水的老闆娘,其實正職是在朵朵開咖啡店工作,和老闆說好放兩個月的假回蘭嶼陪陪爸爸、媽媽,夢想是開屬於自己小咖啡店的老闆娘,於是就在自家開了小咖啡店,其實角落在去年的時候就已經營業了,只不過只營業了九天,島上紛紛流傳著朗島一家隱密的小咖啡店,阿嘎說之前就有聽說,他很想去但一直沒去過。窩在咖啡店一角,和老闆娘的聊天的過程中,隱約可以感受到他所說的理想的咖啡店,人不多、觀光客不多,不會太吵雜,只有小幫手、當地人知道的小店。
人很多的角落一角。
菜單簡單,主要分為甜點、鹹食、飲料,甜點的話基本上有司康、香蕉蛋糕、布朗尼、生乳酪蛋糕,但主要還是看老闆娘當天做什麼甜點,不一定每種都有,有時也有SPECIAL的,像是重乳酪蛋糕、法式鹹派、檸檬塔、飛魚鹹派、提拉米蘇之類的,不過都是限量的,鹹食的話,就是雞肉沙拉、野菇...