[南投市]小牧口+朝鮮味+洪老爸+二款湯 | 小牧口菜單
這2年來陸續在南投市吃過許多餐廳,前幾篇介紹的大多是景觀餐廳類,接下來要介紹的這幾家則是位於市區附近的東方風味餐廳(日式、韓式、港式)位於南投市文林路上小牧口日本料理,以創作料理的方式,師傅運用新鮮的食材,創作出一道道的精緻日式美味,更將日式料理巧妙的與台菜結合,讓來此品嚐美味的顧客皆讚不絕口以餐廳的氣氛來說還不錯裝潢,很有日本味入口處左邊是帶有禪風的點餐櫃台座位區大多是靠窗的大沙發椅,這種超大作為通常只座4人,相當寬敞很有特色的天花板人數若達5-6位以上,會改座裡面的包廂區,包廂區大門緊閉,相當...
這2年來陸續在南投市吃過許多餐廳,前幾篇介紹的大多是景觀餐廳類,接下來要介紹的這幾家則是位於市區附近的東方風味餐廳(日式、韓式、港式)
位於南投市文林路上小牧口日本料理,以創作料理的方式,師傅運用新鮮的食材,創作出一道道的精緻日式美味,更將日式料理巧妙的與台菜結合,讓來此品嚐美味的顧客皆讚不絕口
以餐廳的氣氛來說還不錯裝潢,很有日本味
入口處左邊是帶有禪風的點餐櫃台
座位區大多是靠窗的大沙發椅,這種超大作為通常只座4人,相當寬敞
很有特色的天花板
人數若達5-6位以上,會改座裡面的包廂區,包廂區大門緊閉,相當隱密,我幸運拍到其中一間的天花板
這裡還有二樓,但我沒上去參觀
一樓的超大水族箱相當顯眼
餐點部分,提供單點、定食套餐及日式桌菜料理,單點價位約百元左右,定食的價位從三百元起,日式桌菜可依客人需求搭合
份量十足的花壽司,裡面的餡料很豐富招牌番茄沙拉,真的超好吃,這是小牧口所有料理中,我最喜歡的一道
做法跟一般印象中的沙拉完全不同,是將番茄去皮後,夾入各種生菜、蛋、馬鈴薯等物,做法比較類似漢堡
精選生魚片
上菜速度很快,一下子就上來好多道上選生魚片
鮮蝦蘆筍手捲,比一般外面的手捲大一些,只是財魚片似乎放太多了
每道湯品的盅造型都不同,我個人還滿喜歡黃色南瓜造型的盅
忘記是甚麼湯,總之裡面蔬菜很多
蛤蠣山藥湯
串燒類商品都太好吃了啦!只可惜分量太少,哈
栗子南瓜白玉蝦捲,這道也很推薦,畢竟是外面吃不到的料理
當天有的餐點是定食套餐,有的餐點是額外單點,這個綜合壽司就是點來吃粗飽的
蔬菜天婦羅超好吃,不僅菜很新鮮,外面裹的麵衣詐得很酥脆且不油膩,搭配日式醬汁+白蘿蔔泥,真的很讚
當天不是我點餐,我也沒付錢,所以很多料理的名稱及價位我真的不清楚...,只覺得吃起來是炸花枝之類的食物這道精緻又好吃的料理不知道叫甚麼名稱,只覺得很特別,不愧是創意料理
鮑魚豆腐、鮭魚卵、蒲燒鰻魚捲飯等,都是比較精緻的料理
來這兒當然是吃我最愛的茶碗蒸囉!超大炸蝦也不錯...