老外最多的美食一級戰區!「無雷異國料理」11家:日本髮型師 ... | 台北外國人開的餐廳
早期因美軍駐台,加上外國學校設立,天母成了台北市外國人最密集的地方。外籍人士帶進各國文化,影響了在地風格,其中最明顯的莫過是飲食,在這裡走一遭,將可以看到多國美食,從美國、日本、印度、越南,甚至是墨西哥、德國、義大利,處處飄散著來自異國的食香。 01. 窩 到日本人家吃媽媽味 「窩」是老闆MAR(關口正德)在台灣的家,MAR自日本橫須賀來台北,原本是以髮型師的身分來工作,久了便愛上台北自在的生活環境,便長居於台北。因想念日本的家鄉菜,在天母東路開了「窩日本家庭料理」,老闆MAR希望傳達出一種日本家庭食...
早期因美軍駐台,加上外國學校設立,天母成了台北市外國人最密集的地方。外籍人士帶進各國文化,影響了在地風格,其中最明顯的莫過是飲食,在這裡走一遭,將可以看到多國美食, 從美國、日本、印度、越南,甚至是墨西哥、德國、義大利,處處飄散著來自異國的食香。
01. 窩 到日本人家吃媽媽味 「窩」是老闆MAR(關口正德)在台灣的家,MAR自日本橫須賀來台北,原本是以髮型師的身分來工作,久了便愛上台北自在的生活環境,便長居於台北。因想念日本的家鄉菜,在天母東路開了「窩日本家庭料理」,老闆MAR希望傳達出一種日本家庭食堂的用餐感受,不光是室內裝潢,菜單上的每一道菜,都是來自老闆記憶中媽媽親手做菜的家庭料理。
▲日式綜合炸物&溫泉蛋。
▲紅魽生魚片。(時價)
窩 地址:台北市士林區天母東路88號 電話:(02)2873-7585 時間:11:30~14:30、17:30~23:30(週一休)
02. NAGI(凪) 像在東京吃拉麵 從日本東京來台灣展店,NAGI(凪)的特別之處在於以豚骨湯頭為基底,變化出豚王、黑王、赤王、翠王等不同拉麵。豚王即為原味,以豬頭骨、豬脊骨熬煮18至20小時,湯頭溫潤可口,濃郁香醇,另外還有黑王、赤王、翠王口味。NAGI的宗旨就是要讓台灣人品嘗到日本拉麵不失原味的創意,透過拉麵滋味就像 置身東京般驚喜。
▲豚王拉麵。(200元+10%)
NAGI(凪) 地址:台北市士林區天母東路50巷10弄2號1-2樓 電話:(02)2871-6633 時間:11:30~21:30(週五、六至22:00)
03. 囍越 必點咖哩雞麵包 自越南嫁來台灣,囍越的老闆娘阮豔娟已住在台灣超過16個年頭,她的好手藝曾讓她成為2006年第二屆台北國際牛肉麵節異國風牛肉麵料理王冠軍得主,因此打開了知名度。原本是在彩券行旁的一家小店,重新裝潢店...