雲鼎阿二麻辣食堂石牌總店。麻辣魯肉拌飯是主體 | 石牌麻辣燙
雲鼎阿二麻辣食堂石牌總店|麻辣魯肉拌飯是主體、點煲不點鍋?兩百元有找的內行人吃法大公開「48味香料、5000公里探詢追根朔底,尋找本源只為一碗麻辣的小幸福」說到台北的個人麻辣鍋,雲鼎阿二麻辣食堂必占有一席之地,從一個小攤位發跡,到現在拓店到中南部,老顧客們說味道不如前、漲價太多、過度商業化了,但石牌總店依然人潮滿滿,從中午營業到晚上十點幾乎座無虛席。老實說自己和朋友們都不常吃,google評價兩極,但重新裝潢搬到對街口後,還是想不免俗的試試 歡迎加入我的粉絲團↙↙↙ 雲鼎阿二麻辣食堂s環境 重新改裝後的阿二...
雲鼎阿二麻辣食堂 石牌總店|麻辣魯肉拌飯是主體、點煲不點鍋?兩百元有找的內行人吃法大公開
「48味香料、5000公里探詢追根朔底,尋找本源只為一碗麻辣的小幸福」
說到台北的個人麻辣鍋,雲鼎阿二麻辣食堂必占有一席之地,從一個小攤位發跡,到現在拓店到中南部,老顧客們說味道不如前、漲價太多、過度商業化了,但石牌總店依然人潮滿滿,從中午營業到晚上十點幾乎座無虛席。老實說自己和朋友們都不常吃,google評價兩極,但重新裝潢搬到對街口後,還是想不免俗的試試
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雲鼎阿二麻辣食堂s 環境
重新改裝後的阿二以淺木色系出發,燈光巧妙打出金碧輝煌的舒服光彩,莫名的引人入勝。一樓座位不多但稍顯擁擠,卻因為樓層挑高而不會顯得有壓迫感;一上來是外送外帶取餐區,四周有一整排環窗的座位,中間是烹調區,出餐、取餐的動線良好,翻桌率很高,有時服務員甚至也來不及及時收拾餐桌,看著也想說句辛苦了
雲鼎阿二麻辣食堂s MENU餐點主要分成麻辣煲、麻辣鍋、藥膳鍋、紅燒和主食,另有雙人分享鍋和其他單點,辣度從盡量不辣到大辣,共有六種層次。和之前的菜單相比,重新改裝後價格有些微調漲,滷肉飯的價格還是有零頭的、非五的倍數,不另收服務費
雲鼎阿二麻辣食堂s 餐點麻辣牛雜臭豆腐鴨血煲(臭豆腐換嫩豆腐) NT.145
以往吃鍋,後來才發現內行人都吃煲,臭豆腐也可以換嫩豆腐,像這樣一份牛雜鴨血煲再加上小的麻辣魯肉飯,鍋裡滿滿鴨血、嫩豆腐、牛雜、高麗菜、金針菇、木耳等食材,不用兩百元,卻比單點鍋物划算滿足!
鴨血孔隙細幼,光滑嫩口,雖不到入口咕溜,但一口咬下即爆出熱燙的麻辣湯汁,十分爽快;豆腐軟硬介於板豆腐和嫩豆腐之間...