[食在台南]極地之光蔬食咖啡@ Glosen's :: 痞客邦 | 台南素食餐廳極地之光
月初為了慶祝老媽生日及結婚紀念日(同一天),全家集結外出用餐,綠素界吃到膩,就去我前陣子回家經過時無意一瞥發現的「極地之光」,地點就在綠素界斜對角,在路口附近,卻不起眼到極容易忽略。上網查了用餐評價,清一色好評,尤其是焗烤,那不用擔心會踩雷了。非常低調的門口,一旁的招牌列了店內餐點,西式食物居多,但全都是素的。近來常聽人提倡吃素來減緩地球暖化的問題,西式素食絕對和傳統的中式素食不一樣!怕那種氣味的真的可以試試。簡單樸實的牆面,列了三種人對極光的印象二樓的牆飾一樓的空間蠻小的,多單人或雙人座...
月初為了慶祝老媽生日及結婚紀念日(同一天),全家集結外出用餐,綠素界吃到膩,就去我前陣子回家經過時無意一瞥發現的「極地之光」,地點就在綠素界斜對角,在路口附近,卻不起眼到極容易忽略。上網查了用餐評價,清一色好評,尤其是焗烤,那不用擔心會踩雷了。
非常低調的門口,一旁的招牌列了店內餐點,西式食物居多,但全都是素的。近來常聽人提倡吃素來減緩地球暖化的問題,西式素食絕對和傳統的中式素食不一樣!怕那種氣味的真的可以試試。
簡單樸實的牆面,列了三種人對極光的印象
二樓的牆飾
一樓的空間蠻小的,多單人或雙人座,二樓空間大可容納約30人。樓下空間裝飾以黑色為主,二樓則多了點色彩。唸法音同「歐羅拉」,重音在au後,有曙光、極光、曙光女神奧羅拉之意。
廢話完了介紹餐點,火鍋、焗烤、義大利麵、比薩、起士拌飯等,口味則很多元,單點180元,套餐260元多了麵包/沙拉、濃湯、甜點、飲料,對女生來說份量蠻足的。
麵包
一份兩個,大小約直徑3cm,應該是店家自製的,麵包有咬勁帶有淡淡迷迭香香氣。可惜的是不能單點,只能在沙拉和它之間做選擇。
濃湯
味道濃郁,有大量蔬菜,一碗下肚大概有五成飽了。沙拉中除了生菜之外還有水果,沙拉醬已經擱在上頭沒得選擇,但不同於一般沙拉醬,吃起來的感覺很像塔塔醬,但熱量都不低就是了。XDD
奶香白醬野蕈斜管麵
網路上有極大好評的焗烤!份量不很多,但吃飽沒問題。裡頭的配料都是菇類,奶味很濃,濃到我覺得很膩,試一口就有點受不了了,愛白醬的應該很享受。
奶香猴菇焗烤飯
爸媽都吃猴頭菇焗烤(年紀大了對這種菇有莫名的喜好:D),很合兩老胃口。我發現焗烤類都是奶香白醬,完全不是我的菜;但這裡的焗烤和綠素界相比應該大勝!光食物的濕潤口感就贏了。XD
奶香茄汁燻肉起士拌飯
這是阿弟的餐點,他個人大推,還說綠素界輸了...。XD 處理的手法和義大利麵一樣,唯一不同的是把起士拌入飯裡,飯的熱度融...