【屏東 | 鴨肉蔡2017
以往我們來到恆春鎮,每次都會選擇到夥計鴨肉吃碗鴨肉冬粉,這次也不例外,月月鳥開著車直接來到了夥計門前,只是大排長龍的景象,讓饑腸轆轆的月月鳥心生退意,直問:人那麼多,換別間吃吧!? 太好了,我就等這句話呢(偷笑),於是順口接了說:我知道還有另一家_『鴨肉蔡』,是恆春在地人在吃的鴨肉店喔~ 這次月月鳥居然沒反對意見,就這樣笑納了恆春第三家的鴨肉店了~ ↓鴨肉蔡就位於恆南路上,在小杜包子後門跟全聯的這條路上;它是一間鐵皮屋下,小小不起眼的鹹水鴨肉與熱炒店~ ↓我們找了位子坐後,沒人來招呼點餐,也不見桌上有點菜...
以往我們來到恆春鎮,每次都會選擇到夥計鴨肉吃碗鴨肉冬粉,
這次也不例外,月月鳥開著車直接來到了夥計門前,
只是大排長龍的景象,讓饑腸轆轆的月月鳥心生退意,
直問:人那麼多,換別間吃吧!?
太好了,我就等這句話呢(偷笑),
於是順口接了說:我知道還有另一家_『鴨肉蔡』,
是恆春在地人在吃的鴨肉店喔~
這次月月鳥居然沒反對意見,
就這樣笑納了恆春第三家的鴨肉店了~
↓鴨肉蔡就位於恆南路上,
在小杜包子後門跟全聯的這條路上;
它是一間鐵皮屋下,
小小不起眼的鹹水鴨肉與熱炒店~
↓我們找了位子坐後,沒人來招呼點餐,也不見桌上有點菜單;
月月鳥只好自行走到前面工作台找人點餐;
而一邊點餐,老闆就一邊報價,
有小份和大份的價格不一,可依自己需求和價格來選擇。
↓很傳統的小吃店,都是大圓桌的擺設,沒有什麼裝潢可言~
↓倫家要吃鴨肉冬粉!
老闆說:你們就點一份鴨肉,
再點冬粉湯就好了,這樣粗就很有味道了…
阿勒!? 這還是我們第一次這樣的吃法,
原來鴨肉跟冬粉是應該分開的嗎!?
↓冬粉(湯) NT$ 20-
湯頭有鴨肉肉汁的香味,
加上薑、冬菜、芹、香菜的佐味,
湯味濃郁中卻清爽耐喝,
整碗冬粉單吃就有味道的喔~
↓鴨肉一份NT$100-
鴨肉鮮嫩多汁不乾材,鴨肉甜味在口中打轉,
口味也很喜歡,以我不配飯的鹹度而言,很好吃。
月月鳥也一邊吃、一邊說好阿!
扒完一碗飯後,馬上又追加了一碗飯呢!?
而且,這樣是100元喔,份量感覺還OK~...