Alchemy Speakeasy Bar – 湯大帥非型日誌 | alchemy bar穿著
![Alchemy Speakeasy Bar – 湯大帥非型日誌](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
日期:2017年11月21日(二) 天氣:晴 氣溫:25。Bartender:Victor So、NickyLiu環境:SPEAKEASY。提供飲品:調酒、威士忌以及啤酒。人們的生活日常,早上理想的是在西風台式早餐店裡吃個火腿蛋或是鐵板麵,中午流行來個Brunch,下午最理想的就是泡咖啡館,晚餐不談,可以自由選擇,夜晚就是在小酒館裡喝杯調酒,這樣多麼美好。但就一般上班族而言,能做到如此相當困難,就像白州美加(日劇:房仲女王)喜歡利用發傳單時間,偷溜去咖啡館吃甜點喝咖啡。或許要有這樣的勇氣與大膽才做得到。夜晚通常是大家共有的時間,而且具壓力的人大多喜歡...
![Alchemy Speakeasy Bar – 湯大帥非型日誌](http://pix4.agoda.net/hotelimages/4871445/0/37c0888837f346e6dff9a864f14e1756.jpg?s=800x)
日期:2017年11月21日(二) 天氣:晴 氣溫:25。
Bartender: Victor So、Nicky Liu
環境:SPEAKEASY。
提供飲品:調酒、威士忌以及啤酒。
人們的生活日常,早上理想的是在西風台式早餐店裡吃個火腿蛋或是鐵板麵,中午流行來個Brunch,下午最理想的就是泡咖啡館,晚餐不談,可以自由選擇,夜晚就是在小酒館裡喝杯調酒,這樣多麼美好。
但就一般上班族而言,能做到如此相當困難,就像白州美加(日劇:房仲女王)喜歡利用發傳單時間,偷溜去咖啡館吃甜點喝咖啡。或許要有這樣的勇氣與大膽才做得到。
夜晚通常是大家共有的時間,而且具壓力的人大多喜歡在熱炒店火拼一番,但是想要安靜的聊天或是想想事情,甚至想品嚐一點層次與滋味的酒,那麼酒Bar會是個很棒的去處。
Speakeasy
說到安靜的酒吧一般來說具試試風格的酒吧符合這樣的選項。但對於美式酒吧,那麼「Speakeasy」則不可不了解,但是根據字典翻譯則叫做「地下酒吧」,更細的描述是在美國禁酒令時期而風行的酒吧。
而Speakeasy可以叫做「輕聲細語」,源自公元1880年代的酒館術語,其由來是因為習慣在公共場所或賣酒的場所裡要輕聲說話,以免引起警察或鄰居的注意。所以這間位在美國賓州匹茲堡的一間無牌酒吧老闆Kate Hester經常告訴來她酒吧裡喝了酩酊大醉的酒客們speak easy,久而久之成為了這樣的、無牌的地下酒吧的術語。
雖然地下酒吧是非法的,但是在美國禁酒令期間卻是十分受到歡迎,形成了一個酒吧文化與風潮,在禁酒令結束之後依然蓬勃,曾於1945年奪得美國奧斯卡金像獎最佳女主角的Joan Crawford,在1928年年輕剛出道的第一部電影《愛跳舞的女兒》(Our Dancing Daughters)中在地下酒吧裡跳舞,描述當時美國夜晚生活的日常。
而speakeasy除成為地下酒吧的另一種意義與文化外,如今的存在不再是非法而無牌的。這個詞彙成為了這一個素民文化的表徵,所以,當一間酒吧,標榜著speakeasy,...
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