【北投美食】石牌無名手工蛋餅、花生湯 | 石牌捷運站早餐
每次到北投石牌都是下午,這回終於趕在「石牌無名手工蛋餅[1]」打烊前過來吃肖想已久的手工蛋餅[2],實踐街這家無名早餐店可是連米其林主廚江振誠也曾在媒體上推薦過,莎莎還說因為它人緣都變好了哦!!★★ 2018.12.08奇摩首頁 ★★石牌無名手工蛋餅電話:0228212516地址:台北市北投區實踐街48巷7號食記:石牌無名手工蛋餅[3]營業時間:06:00~11:00 抵達時已經接近打烊時間,但仍有不少客人在排隊。「石牌無名手工蛋餅[4]」內用、外帶皆可,內用的朋友直接進去找到位置點餐即可。這裡的蛋餅是手工蛋餅[5]來...
每次到北投石牌都是下午,這回終於趕在「石牌無名手工蛋餅[1]」打烊前過來吃肖想已久的手工蛋餅[2],實踐街這家無名早餐店可是連米其林主廚江振誠也曾在媒體上推薦過,莎莎還說因為它人緣都變好了哦!!
★★ 2018.12.08 奇摩首頁 ★★
石牌無名手工蛋餅電話:02 2821 2516地址:台北市北投區實踐街48巷7號食記:石牌無名手工蛋餅[3]營業時間:06:00~11:00
抵達時已經接近打烊時間,但仍有不少客人在排隊。
「石牌無名手工蛋餅[4]」內用、外帶皆可,內用的朋友直接進去找到位置點餐即可。
這裡的蛋餅是手工蛋餅[5]來著
純手工現擀麵皮,看到這種畫面讓身為蛋餅控的PEKO超開心!!
「石牌無名手工蛋餅[6]」的手工蛋餅不是圓形,餅皮看的出來煎的十分酥脆。
石牌無名手工蛋餅 菜單MENU
菜單上有著大大的《食尚玩家》簽名
話說近期看到《食尚玩家》要改成棚內型態,主持群也少了浩角翔起,覺得有點可惜。
牆壁上還有米其林主廚江振誠跟莎莎的照片與簽名
能讓米其林主廚江振誠在公開媒體上推薦給日本朋友的美食,光想就讓人猛吞口水。
吃蛋餅配豆漿、米漿太沒創意。
「石牌無名手工蛋餅」的招牌組合是蛋餅配花生湯,這讓PEKO想起新莊的「熊記燒餅[7]」,那邊的招牌組合是燒餅油條配花生湯,而且花生湯超級無敵好喝。
手工蛋餅 $35
在傳統中式早餐店一份蛋餅35元不算便宜,但看在現點現擀的純手工份上,還是值得。
「石牌無名手工蛋餅」的蛋餅餅皮比一般蛋餅來的厚實且有嚼勁,咀嚼時還能感受到微微的麵香跟蔥蛋香,外皮煎的酥脆,媲美蔥抓餅的口感。