台南宵夜熱炒 | 大螃蟹料理
被網友取名為「佳里神店」的「大螃蟹海鮮碳烤」,相信佳里在地人一定都知道這家,而且列為佳里必吃美食之一。據說「大螃蟹海鮮碳烤」堪稱俗又大碗,因此深受佳里人熱愛,大概就是那種你問佳里人哪家海鮮熱炒最推薦,答案絕對沒有第二家。聽說來大螃蟹用餐不預訂的話排隊是家常便飯,我雖然是將軍長大的小孩,但一直沒機會來吃這家店,所以真的很難想像熱炒店也要排隊,加上佳里本就距離西濱沿海一帶很近,所有店內的漁產都可以拿到最新鮮又便宜的價格,所以大螃蟹的海鮮料理不但是口味好價格又實在,聽說就連炒飯也很厲害,50元一盤好...
被網友取名為「佳里神店」的「大螃蟹海鮮碳烤」,相信佳里在地人一定都知道這家,而且列為佳里必吃美食之一。據說「大螃蟹海鮮碳烤」堪稱俗又大碗,因此深受佳里人熱愛,大概就是那種你問佳里人哪家海鮮熱炒最推薦,答案絕對沒有第二家。聽說來大螃蟹用餐不預訂的話排隊是家常便飯,我雖然是將軍長大的小孩,但一直沒機會來吃這家店,所以真的很難想像熱炒店也要排隊,加上佳里本就距離西濱沿海一帶很近,所有店內的漁產都可以拿到最新鮮又便宜的價格,所以大螃蟹的海鮮料理不但是口味好價格又實在,聽說就連炒飯也很厲害,50元一盤好吃份量又多,這次好友台南人帶路[1]的阿波約我來這裡吃飯,聽說上次阿波分享這家店後造成大爆滿,這次來用餐被老闆認出是阿波,還拜託阿波不要打卡分享呢!!好在老闆沒說我不能拍攝,所以這次就帶大家一起來看看這家號稱「佳里神店」的大螃蟹海鮮碳烤有多厲害!!
「大螃蟹海鮮碳烤」開在佳里的新生東路,約有大個店面寬的用餐區域,算是露天式的海鮮碳烤店,主打平價熱炒、海鮮、碳烤。每天店家會拿到的新鮮魚產不同,所以來到這裡可以直接看當日有什麼海鮮就請老闆料理什麼,也可以參考白板上的人氣餐點,不會點餐的人也可以直接給預算請老闆幫忙配菜,點餐的份量都可以微調整。基本上是適合家庭聚餐或是三五好友聚會小酌的店。
進入店內桌上會先有涼拌小菜招待,今天吃到的是涼拌木耳跟涼拌毛豆。
生菜沙拉佐芝麻醬 (老闆招待)老闆特別招待的生菜沙拉,佐上的是自家特調的芝麻醬,爽口開胃。
炒飯 $50元
「大螃蟹海鮮碳烤」的炒飯不只便宜在口感上吃來粒粒分明不油膩,還炒出焦香氣來,非常值得一吃!!重點是炒飯這麼一大盤才50元,不只如此裡面這炒飯挖一挖居然裡面藏有白蝦不是蝦米唷,好吃必點。
炸蔬菜捲 $130元
這道餐點雖然取名為炸酥菜捲,但裡面卻包了整尾的蝦與蔬菜,加上美乃滋的滑嫩與蔬菜本身的水分,咬下裡層滿滿的爆漿感,外層金黃酥脆,帶點蔬菜本身甜甜的滋味與香菜的清新感,完全不顯油膩感,很推薦必點。
大沙公...