[情報] 裕毛屋公益店新開幕的高級麵包店 | 台中裕毛屋ptt
作者aiu(Irene)站內TaichungBun標題[情報]裕毛屋公益店新開幕的高級麵包店時間FriFeb1716:51:102006《好吃報你知》石窯烤麵包裕毛屋吃得到 有沒有搞錯,什麼時代還在用石窯烤麵包?在一般民眾印象中烘培麵包用的是電烤箱,但在台中市就有業者斥資百萬元,從西班牙進口的石材打造火窯,更以木材生火慢慢加熱烘焙麵包,製成的麵包小麥原味呈現,令人回味無窮。 在中部地區有五星級超市之稱的裕毛屋,與日本超過五十年歷史的「森本麵包工房」合作,以聯合採購原物料及技術合作方式創立「蒙瑪丹烘焙坊」,更原汁原味引進森本麵包工房窯...
作者aiu (Irene)
站內TaichungBun
標題[情報] 裕毛屋公益店新開幕的高級麵包店
時間Fri Feb 17 16:51:10 2006
《好吃報你知》石窯烤麵包 裕毛屋吃得到 有沒有搞錯,什麼時代還在用石窯烤麵包?在一般民眾印象中烘培麵包用的是電烤箱 ,但在台中市就有業者斥資百萬元,從西班牙進口的石材打造火窯,更以木材生火慢慢加 熱烘焙麵包,製成的麵包小麥原味呈現,令人回味無窮。 在中部地區有五星級超市之稱的裕毛屋,與日本超過五十年歷史的「森本麵包工房」合 作,以聯合採購原物料及技術合作方式創立「蒙瑪丹烘焙坊」,更原汁原味引進森本麵包 工房窯烤麵包,不惜在賣場打造大型石窯,取代電烤箱烘培。 透過合作採購,所有烘培材料全都是北海道精選的原料,如麵粉、牛奶及奶油等。尤其 雙方的技術合作相當密切,森本資深麵包師父更常年駐店,為品質把關,裕毛屋定期派師 父赴日學習。 值得一提的是裕毛屋更原汁原味引進森本石窯烘焙,利用石頭再加熱發出的遠紅外線作 烘培,不但可殺菌防發霉,且由於窯中水份散發不易,出爐的麵包更濕潤可口。 而在黑麵包部分,採用裸麥粉製作,不但具獨特的香味,且富含纖維營養;而秤重商品 也是蒙瑪丹熱銷項目,像是芝麻糬、起司嚼嚼、奶油荷包、核桃蜜輪,經常一出爐就被搶 購一空。 裕毛屋更招待十五名超級VIP遠赴北海道,實際了解麵包製作所使用的原料是如何取得 ,從到清水牧場擠牛奶,十勝看紅豆栽培。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.52.116推 pinkdemon:沒賣堂本的麵包了,上次本來想去買伯爵奶茶的 02/17 22:42
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
[心情] 彰化裕毛屋只營業到2017年年底q_q? | 台中裕毛屋ptt
這禮拜回彰化省親,結果姑姑忽然拿了裕毛屋的東西給我們姑姑表示她聽住裕毛 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.170.90 ※ 文章網址: ... 推kevin28: 裕毛屋很多東西品質都不錯,台中店有賺錢,都有錢人去買 11/06 09:20. Read More
[情報] 我在台中發現了一家美國媽媽開的餅乾點心屋喔! | 台中裕毛屋ptt
話說我家住在台中市崇德二路裕毛屋那邊,先是去年在超市對面開了一家 ... 餅人薑餅屋跟巧克力了~~~*流口水* -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... Read More
[情報] 裕毛屋公益店新開幕的高級麵包店 | 台中裕毛屋ptt
《好吃報你知》石窯烤麵包裕毛屋吃得到有沒有搞錯,什麼時代還在用石窯烤麵包?在一般民眾印象中烘培麵包用的是電烤箱,但在台中市就有業者 ... Read More
[情報]凱福登2019920歇業.... | 台中裕毛屋ptt
13F→twnlove: 楓葉亭記得是台中方面的分店先收、隔一陣子彰化店也收… ..... 122F推hk5566: 裕毛屋土地約900坪上個月被台中建商德鑫建設買走 ... Read More
[請益] 裕毛屋凱福登快倒了? | 台中裕毛屋ptt
裕毛屋凱福登從5月初始營業時間改到晚上7點止且是6點多就在收了人潮真是愈來愈 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.137.246 ※ 文章網址: ... oscar328111: 關係人家台中店就做得有聲有色哀令人不勝唏噓 05/18 23:51. Read More
[請益] 請問台中哪裡買得到日本和牛 | 台中裕毛屋ptt
請問台中哪裡買得到日本和牛? 跑了新光大遠百中友三間超市都 ... 推KYID : 裕毛屋的好像是鹿兒島A5 10/08 16:14. → phoenician : 問了家樂福跟 ... Read More
[食記] [台中日式][西區] 裕毛屋公益店極品壽司 | 台中裕毛屋ptt
( http://goo.gl/oM2B4K ) 很久沒有去裕毛屋【巡田水】了,這天心血來潮到附近辦事情順便進去參觀一下,結果就把上圖的餐點給搬了回家,當天晚餐就 ... Read More
凱福登2019920歇業.... | 台中裕毛屋ptt
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.163.208 (臺灣) ※ 文章網址: ..... 推hk5566: 裕毛屋土地約900坪上個月被台中建商德鑫建設買走了登 ... Read More
彰化裕毛屋920熄燈說掰掰惹哭網友:小時候的回憶! | 台中裕毛屋ptt
目前裕毛屋僅剩台中北屯區、西區、彰化市3間分店,先前一度有傳聞指出位在 ... 有許多網友在PTT和臉書表示,「改走日本貨路線還是GG」、「不知道 ... Read More
裕毛屋 | 台中裕毛屋ptt
裕毛屋人員回應說:「沒聽說」,彰基副院長周賢彰也否認,還說「 說這樣,是不是比較快出名?」 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.72.189 ※ 文章網址: ... rerun: 我只知道台中公益路那店,每次進去都空手出來! 11/08 22:50. Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚