馬利諾廚房用愛烘烤手工麵包 | 馬利諾廚房女兒
在台東遇見義大利美食--水塘裡有魚,庭院有雞鴨鵝,果樹二十多種,DavidMarino和Rolly夫妻在台東找到了心中的夢土。從開義大利餐館到做自己喜歡的麵包,Rolly說David每做一件事都要做到最好。David的幽默笑語讓馬利諾廚房充滿歡樂,感染了每一個到來的人。位於台東縣東河鄉的「都蘭」部落,是東部海岸南段最大的阿美族部落。被觀光客戲稱「都蘭三包」的東河包子、都蘭國小書包和馬利諾廚房手工麵包,來都蘭非買不可。馬利諾廚房的主人是一對外國夫妻,先生DavidMarino是義大利裔美國人,妻子Rolly是台美混血兒。一見面兩人就熱情寒暄...
在台東遇見義大利美食 -- 水塘裡有魚,庭院有雞鴨鵝,果樹二十多種,David Marino和Rolly夫妻在台東找到了心中的夢土。從開義大利餐館到做自己喜歡的麵包,Rolly說David每做一件事都要做到最好。David的幽默笑語讓馬利諾廚房充滿歡樂,感染了每一個到來的人。
位於台東縣東河鄉的「都蘭」部落,是東部海岸南段最大的阿美族部落。被觀光客戲稱「都蘭三包」的東河包子、都蘭國小書包和馬利諾廚房手工麵包,來都蘭非買不可。
馬利諾廚房的主人是一對外國夫妻,先生David Marino是義大利裔美國人,妻子Rolly是台美混血兒。一見面兩人就熱情寒暄、親切招待,Rolly知無不言、一見如故,如同店裡的麵包香氣,熱騰騰的溫暖,撲鼻而來。
▲手工麵包香味四溢,通常一出爐就被搶購一空。葉俊宏攝影
▲Rolly(左)和小兒子Jeffrey(中)、二女兒Sarah(右)合照。Rolly提供
▲都蘭自然的環境讓Rolly非常嚮往。Rolly提供
遠離都市》外國夫妻尋找心目中的夢土
面對太平洋,後倚都蘭山,開門出去就能見到的那一片海洋,讓David Marino夫妻倆放慢了腳步。
David原本任職ICRT電台,在台北住了25年。雖然喜歡自己的工作,但台北的生活環境,讓小兒子Jeffrey的病總是沒能痊癒。就像山海另一端的許多人,曾經在都市中感到迷惘,想要在晚上可以看星星的地方生活,於是在台東找到漂浪的終點。
2002年,兩人和小兒子帶著地圖,跳上火車,從台北先到高雄、屏東,再轉往台東,尋找心中的夢土。剛踏上台東的那一秒,David驚訝不已,想著台東是台灣最後一片淨土;Rolly眼睛一亮、手舞足蹈地說:「就是這裡,This is THE PLACE!」那個瞬間就是命定。
接下來兩人開始台北、台東兩地跑,尋找未來的棲身之地。然而台東的房子不好找,尤其在十餘年前,資訊不甚透明,外來移居者總需要花些心思。「雖然不管在地人或外地移民都很友善,知道我們在找房子,提供很多消息,但山邊、海邊到處都走遍了……」
一心想住在都蘭,但四個月過去了,就在Rolly打算放棄都蘭住到台東市區之際,...