Yami Kitchen 可口廚坊(高雄)巷弄森林系餐廳 | 可口廚房甜點
2017.08.07 YamiKitchen可口廚坊在瑞豐夜市[1]附近的巷弄內,最近升級成文青風格餐廳,更適合大家吃美食拍美照!虎麗很推薦大家來這裡約會,多人聚餐可以吃更多樣料理,如果不曉得要點什麼,建議選擇套餐品嚐,然後再加點其他喜歡的美食,可以吃得非常豐富飽足。可口廚坊老闆是廚師出身,在餐飲業已經20多年,對食材及料理口味非常要求,店內的餐點到醬料堅持自家製作,像是10吋厚披薩、奶油起士魚餅、沙拉、肉串都是人氣餐點,還有甜食[2]控的愛,一定要試試冰火五重天的雪融熱巧克力鬆糕滿足味蕾。▲雙...
2017.08.07Yami Kitchen 可口廚坊 在瑞豐夜市[1]附近的巷弄內,最近升級成文青風格餐廳,更適合大家吃美食拍美照!虎麗很推薦大家來這裡約會,多人聚餐可以吃更多樣料理,如果不曉得要點什麼,建議選擇套餐品嚐,然後再加點其他喜歡的美食,可以吃得非常豐富飽足。
可口廚坊老闆是廚師出身,在餐飲業已經20多年,對食材及料理口味非常要求,店內的餐點到醬料堅持自家製作,像是10吋厚披薩、奶油起士魚餅、沙拉、肉串都是人氣餐點,還有甜食[2]控的愛,一定要試試冰火五重天的雪融熱巧克力鬆糕滿足味蕾。
▲雙人套餐 NT$1,098,這份套餐大約可以2-3人分享,虎麗建議大家聚餐可以點一份,另外再加點其他料理,這樣可以吃到比較多種美食喲!
▲餐前麵包,很吸睛的黑色麵包塗上一層蒜香醬,烤過之後外酥內軟,吃起來非常香醇。
▲草食系沙拉 蜂蜜金桔酸醋沙拉(搭配綜合海鮮),炎熱的夏季就是要吃點清爽沙拉,這款草食料理可以搭配各種肉食,有綜合海鮮、酥炸雞肉、板煎牛肉等選擇,虎麗點了綜合海鮮加上蜂蜜金桔酸醋醬,酸酸甜甜的滋味很開胃,吃起來帶一點點鹹度很順口。
▲10吋厚片披薩 (義大利臘腸),Yami Kitchen的披薩使用自家發酵麵糰,都是當天製作並且限量供應,想吃這道料理一定要早點來或盡量先預約,厚片披薩鋪上滿滿起司和義大利臘腸,帶點紅辣椒香氣很提味。
▲厚片餅皮口感酥脆,咬起來卡滋卡滋很香醇,加了辛香料更提味,趁熱享用還有迷人的牽絲起司,充滿濃郁奶香味十分涮嘴。
▲雞與豬串串,肉食控會喜歡的一道料理,使用培根肉包覆雞肉,裡面還有九層塔帶來香氣,雞肉口感扎實Q彈,培根肉清香不油膩,可以擠點檸檬汁,或蘸著以紅咖哩加番茄製作的醬料品嚐。
▲香草奶油起士魚餅,店家改良過四次的起司魚餅是虎麗心頭好!主廚特別使用魚肉、豬肉絞碎製作內餡,加入香草、蔬菜和奶油起士,裹一層自製啤酒麵糊與麵包...