宜蘭市青山食藝無菜單料理(抱怨文) | 青山食藝2018價位
2012.10.24食在宜蘭特輯[1] 這篇的食物是在六月中吃的,七月初曾在PTT宜蘭版寫過心得,礙於當時還沒整理好照片一直沒發文,今天熊熊想起,就把宜蘭版當時寫的內容貼過來好了:(以下)這家店似乎很吸引觀光客,幾個台北的朋友來宜蘭玩之前都會提到這家,我猜可能是建築蠻吸引人的,再加上沒有玻璃屋難訂位,久而久之,有朋友要來玩如果沒特別指定餐廳,我們大多直接請他們到這家吃飯,(再不然就吃蘭城晶英的紅樓烤鴨)前前後後也吃了五六次以上,沒特別算反正很多次。最後一次請朋友吃飯是六月中左右,六月初我打去訂位時,店家就電話告...
2012.10.24 食在宜蘭特輯[1]
這篇的食物是在六月中吃的,七月初曾在PTT宜蘭版寫過心得,礙於當時還沒整理好照片一直沒發文,今天熊熊想起,就把宜蘭版當時寫的內容貼過來好了:(以下) 這家店似乎很吸引觀光客,幾個台北的朋友來宜蘭玩之前都會提到這家,我猜可能是建築蠻吸引人的,再加上沒有玻璃屋難訂位,久而久之,有朋友要來玩如果沒特別指定餐廳,我們大多直接請他們到這家吃飯,(再不然就吃蘭城晶英的紅樓烤鴨)前前後後也吃了五六次以上,沒特別算反正很多次。
最後一次請朋友吃飯是六月中左右,六月初我打去訂位時,店家就電話告知它們從「十道」料裡改成「九道」,價格從「$599+10%」改為「$799+10%」,我真的超傻眼的,因為$599我覺得還OK,朋友高興我們也高興,大家高興的話我不會太計較價錢,但變成$799又少一道菜是哪招?
店家說他們不是亂漲價,是在食材上有做提升,聽完之後就暫時放心了,畢竟也答應了朋友不想再改餐廳。
到了吃完青山食藝那天,我的內心只有一個幹字,真的是漲價漲得太沒天理了,我發誓我以後再也不要去吃了!
簡單來說,以前去吃的時候,主食會上兩道,一道是肉類、一道是海鮮,(可以參考我第一次[2]和第二次[3]去吃的食記)結果這次去吃只剩下一道主食,也就是只能選肉類或海鮮當主食。
吃到一半服務人員詢問意見時,我說:「你們以前主食有兩道,現在只剩一道,還漲了$200,究竟食材提升在哪?」服務人員雖然很客氣的解釋,但他的解釋讓我不甚滿意,他說:「因為之前有客人反映火鍋的料太虛,所以我們把少了一道主食的部分拿去提升在火鍋,你看我們這次多了一人一塊的圓鱈肉塊還有扇貝。」
礙於朋友在場我就沒再多說什麼,後來店家有多招待一份炸香蕉甜點,(有提供意見就會送)只是我覺得,火鍋多了圓鱈+扇貝,充其量只是把少了一道主食的成本轉移過去而已,那剩下漲的$200呢?$200呢?
另外一上桌都會先上「桂花釀」的茶,等到主食之後為了解膩還會多送上「翠玉茶」這種烏龍茶,結果我們最後一次去吃,從頭到尾只有桂花釀,翠玉茶也就這樣消失了…….(遠目)
最後我要說,$799+10%=$879,一個人要...