[台中南區美食]忠孝夜市超人氣美食 | 忠孝夜市停車場
說到台中南區美食,第一個當然想到忠孝夜市,而說到忠孝夜市,肯定會想到總是要排隊拿號碼牌的超人氣美食~徐大姊炸香香鹹酥雞徐大姊炸香香的鹹酥雞不但保有傳統鹹酥雞攤的一些食材與技術,更研製了獨家口味,特製醬料J主廚前兩天被朋友拉去逛台中南區有名的忠孝夜市,到了忠孝夜市肯定要來買徐大姊炸香香的鹹酥雞位置:徐大姊炸香香就在台中南區忠孝路的忠孝夜市上從台中路過來,過了民意街,就會看到徐大姊炸香香的招牌妙天宮就在店的斜對面的民意街上地址:徐大姊炸香香位於台中市南區忠孝路181號停車:忠孝路上人多車多並不好停車,建議把車停...
說到台中南區美食, 第一個當然想到忠孝夜市, 而說到忠孝夜市,
肯定會想到總是要排隊拿號碼牌的超人氣美食~徐大姊炸香香鹹酥雞
徐大姊炸香香的鹹酥雞不但保有傳統鹹酥雞攤的一些食材與技術, 更研製了獨家口味, 特製醬料
J主廚前兩天被朋友拉去逛台中南區有名的忠孝夜市, 到了忠孝夜市肯定要來買徐大姊炸香香的鹹酥雞
位置:
徐大姊炸香香就在台中南區忠孝路的忠孝夜市上
從台中路過來, 過了民意街, 就會看到徐大姊炸香香的招牌
妙天宮就在店的斜對面的民意街上
地址:
徐大姊炸香香位於台中市南區忠孝路181號
停車:
忠孝路上人多車多並不好停車, 建議把車停在台中路上的停車格, 走路過去3-5分鐘就到了
這是店的正門口,上面有一個超大綠色帆布有個徐大姊的人物 LOGO, 攤位前時常都是大排長龍
主廚小建議因為常要等待, 所以輪到你的號碼時, 選好東西後, 結完帳, 先去買其他的食物再回來拿就可以
果然是人氣美食, 主廚去買時也是排了好久拿到30號的單子
徐大姊的鹹酥雞, 食材種類還滿多樣的, 蔬菜的部分看起來都挺新鮮的, 每樣食物也都井然有序地排列整齊
讓主廚最在意的衛生方面覺得放心不少呢!
有專人隨時補齊食材
徐大姊真的是一間規模很大的鹹酥雞攤, 不是像平常夜市一兩個人顧的小攤位, 徐大姊鹹酥雞有七八個員工, 餐檯有兩位負責招呼客人,
一位算錢, 切點選好的食材, 交給後面的員工去做油炸的工作, 另一位則是把炸好的炸物抹上店家的特製醬料
餐檯後方有兩位是專門負責油炸食物, 還有一位是...