古早冰走味新營糖廠冰品工場關了 | 台糖紅豆牛奶冰
台糖鮮奶紅豆冰淇淋有濃郁奶香和香甜紅豆,小朋友超愛吃。(記者楊金城攝)2014/08/0508:00〔記者楊金城/新營報導〕讓新營人回味再三的古早味台糖冰品消失了!新營糖廠冰品工場(現隸屬台南區處新營鐵道文化園區)年初關閉封場,改賣嘉義南靖糖廠生產的冰品,夏天是冰品熱賣旺季,最近到新營糖廠買冰的民眾發現冰品走味,才知新營糖廠冰品工場關了,讓不少新營人和慕名而來的遊客失望。減人力冰品暫由嘉義提供台糖台南區營業處經理黃秋存昨天說,因應台糖人力精簡和節省成本考量,才關閉新營糖廠冰品工場,大台南販售的台糖冰品將由...
台糖鮮奶紅豆冰淇淋有濃郁奶香和香甜紅豆,小朋友超愛吃。(記者楊金城攝)
2014/08/05 08:00〔記者楊金城/新營報導〕讓新營人回味再三的古早味台糖冰品消失了!新營糖廠冰品工場(現隸屬台南區處新營鐵道文化園區)年初關閉封場,改賣嘉義南靖糖廠生產的冰品,夏天是冰品熱賣旺季,最近到新營糖廠買冰的民眾發現冰品走味,才知新營糖廠冰品工場關了,讓不少新營人和慕名而來的遊客失望。
減人力 冰品暫由嘉義提供
台糖台南區營業處經理黃秋存昨天說,因應台糖人力精簡和節省成本考量,才關閉新營糖廠冰品工場,大台南販售的台糖冰品將由仁德糖廠和善化糖廠冰品工場供應(目前暫停營運,擴建更新製冰設備)。
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對關閉新營糖廠冰品工場,黃秋存對老顧客說:「很抱歉」,但會要求未來的各式台糖冰品要符合消費者的期待。
新營糖廠不製冰品,改賣南靖糖廠的冰品,過去讓人懷念的古早味香蕉冰、酒釀糯米冰棒、紅豆牛奶冰、紅茶全都不見了,鮮奶紅豆冰淇淋、酵母冰淇淋和其它台糖冰棒在口味上就是讓人感到「有差」。六十一歲在地人蔡宜廷如數家珍新營糖廠的冰品,都是甜蜜的回憶;他的兒子就讀台糖創辦的南光高中時,就常在午休時翻牆到冷飲部買冰解饞,最念念不忘新營糖廠的香蕉冰竟然沒賣了,大失所望。
新營糖廠販賣冰品超過四十年,甚至是約會的場所,顏姓民眾說,許多新營人吃糖廠冰品喝涼水長大的,是新營人共同記憶,也有遊客慕名而來,糖廠應恢復冰品工場自產自銷,結合五分車車站特色,再將新營糖廠冰品推銷出去。
老顧客 盼糖廠找回古早味
新營糖廠賣冰一年最高曾有八百萬元的營收,新營鐵道文化園區主任吳明城坦言,最近接到許多民眾反映販賣的台糖冰品「走味」,口味有變,表達希望恢復冰品工場的意見,反應在業績上略有下滑。他強調,台糖冰品向來有口碑,南靖糖廠的冰品應該不致和新營糖廠的冰品差太多。
台糖在台南市現有新營、佳里、仁德等六個糖廠冷飲部有賣冰,鹽水岸內、玉井和永康糖廠在關閉糖廠後就不再賣冰。
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