泉日本料理– 台北內湖區的日本菜 | 台北市內湖區金湖路35號
台灣人愛日本料理不稀奇洋溢著濃濃台菜色彩的日式料理店聽過嗎滿貫握壽司一粒堪稱擋兩顆一個超越嘴巴大小的概念等你挑戰在內湖簡單吃,披著日式料理皮的澎湃台灣菜台北捷運葫洲站的泉海鮮日式料理陰錯陽差的泉日式料理一開始朋友決定要來泉日式料理時,神指一查發現網路評價似乎不太美麗,但已無法再換餐廳就還是來試試吧,畢竟網路上對泉海鮮的文章都有些年代,要說參考價值…實在有待商榷。不囉唆就來瞧瞧,平日的泉日式料理究竟是…?泉日式料理距離捷運葫洲站走路5分鐘路程,隔壁是韓國料理,扛棒明顯不會錯過。這五月份還真是豔陽...
台灣人愛日本料理不稀奇洋溢著濃濃台菜色彩的日式料理店聽過嗎滿貫握壽司一粒堪稱擋兩顆一個超越嘴巴大小的概念等你挑戰在內湖簡單吃,披著日式料理皮的澎湃台灣菜台北捷運葫洲站的泉海鮮日式料理陰錯陽差的泉日式料理一開始朋友決定要來泉日式料理時,神指一查發現網路評價似乎不太美麗,但已無法再換餐廳就還是來試試吧,畢竟網路上對泉海鮮的文章都有些年代,要說參考價值…實在有待商榷。不囉唆就來瞧瞧,平日的泉日式料理究竟是…?泉日式料理距離捷運葫洲站走路5分鐘路程,隔壁是韓國料理,扛棒明顯不會錯過。這五月份還真是豔陽高照..說好的梅雨季節跑哪去了?平日中午外帶的人居多,家庭餐廳無誤,菜單讓人覺得這是一家台菜,聽說他們家自己有艘漁船就是。用餐環境以大圓桌、四方桌為主,感覺熟客居多,老闆娘四處聊天哈拉頗有媽媽桑親切之姿。點單時候的猶豫不決,也沒得到服務人員白眼,先送上餐具與熱茶水 (後自取),餐後結帳現金only,倒也輕鬆自在。肉絲炒飯 NT120蔥花、肉絲、甜洋蔥組合而成,意外發現炒飯不錯,肉絲可以切成這等細我也是頭一回看到,但是不油膩又鬆軟,看起來白皙但他的熗鍋氣還是在的,能吃到美味炒飯不容易,我就說他是披著日本料理皮的台菜店吧XD豆皮壽司 NT90:身為豆皮壽司控,雖然一盤六顆90感覺小貴,但泉日式料理的壽司似乎都走海派大塊路線,1.5倍大的豆皮壽司再一點芝麻,豆皮本身的濕潤度與甜度OK (南門市場二樓三郎生魚片的豆皮更juicy甜蜜),裡面的醋飯略酸,真要挑毛病大概是裡面的飯沒捏緊,所以一夾就散得亂七八糟稍微可惜,可以更完美的好吃。日式炒牛蒡豬肉 NT160:原來牛蒡可做炒食,先不管那細若如絲的肉絲了…存在感零。牛蒡吃起來纖維太粗,打發時間用倒是可以,辣椒作為裝飾,走甜滋滋和風路線。麻油松阪豬 NT280:就說泉日式料理是披日本皮的台菜店吧XD,山藥堅硬脆口,帶點酒香的麻油配上大片的松阪肉,刀功挺好不至於嚼不爛,湯也被朋友們喝個乾淨,加個麵線就完美。綜合生魚片 NT280:切大塊似乎是泉日式料理的最強特色,厚且新鮮,脂肪比較少,朋友表示不錯吃。握壽司 NT220:鵝,雖然只有五粒,但塊頭是爭鮮的好幾倍吧…直接一顆下去是否會噎死不曉得,拆成兩口吃是比較安全的做法。贈送小菜醃蘿蔔:有趣的是他們家的醃蘿蔔沒有像菜干那樣脫水過,口感是飽滿且多汁,脆口中帶一點點...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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