[方吉君食記] 台北 | 喜樂壽司三民店菜單
前一陣子被招待到「喜樂手作壽司」這家日式餐廳去吃晚餐位子在南京東路五段南京三民站旁邊的一個小巷子裡進門後有吧檯和一般桌子的位子坐在吧檯的話可以看到師傅在你的面前動刀就像坐飛機喜歡坐在窗邊我也比較喜歡坐在吧檯前面(是有什麼關係?)我平常是不太喝酒的不過這個梅酒喝起來還滿順的我可以首先上來的是沙拉一上來那個和風沙拉醬就淋很勻我很討厭那種沙拉上上來之後還要自己拌的但是這個完全不用讓我一開始就覺得很開心而且這裡的所有醬汁都是店裡自己調配的吃起來很清爽蝦手卷海苔很脆蝦子很鮮柴魚片和美乃滋的平衡很好我覺得...
前一陣子被招待到「喜樂手作壽司」這家日式餐廳去吃晚餐 位子在南京東路五段南京三民站旁邊的一個小巷子裡進門後有吧檯和一般桌子的位子
坐在吧檯的話可以看到師傅在你的面前動刀
就像坐飛機喜歡坐在窗邊
我也比較喜歡坐在吧檯前面(是有什麼關係?)
我平常是不太喝酒的不過這個梅酒喝起來還滿順的我可以
首先上來的是沙拉 一上來那個和風沙拉醬就淋很勻我很討厭那種沙拉上上來之後還要自己拌的但是這個完全不用讓我一開始就覺得很開心而且這裡的所有醬汁都是店裡自己調配的吃起來很清爽 蝦手卷海苔很脆
蝦子很鮮
柴魚片和美乃滋的平衡很好
我覺得很好吃
(流水帳)
接下來出現了一大盤的生魚片
從左到右分別是黃金鯡魚 鮭魚 肚海鱺 干貝 馬糞海膽 南方黑鮪魚 龜山島現流花枝每樣食材感覺起來都很新鮮 後面還躲著兩片水針魚 之前吃干貝的時候常常會有軟軟爛爛吃到最後會黏牙這種令人我感到深惡痛絕的狀況但是這個因為很新鮮所以完全不會還搭配了一小片的檸檬片吃起來比平常吃干貝的時候還要爽口另外就是海膽還有鮪魚吃起來都很新鮮還有我好喜歡黃金鯡魚魚卵好好吃 今天我最喜歡這一道醋漬鱈魚肝花枝頭 蔥的下面放著洋蔥的下面放著花枝頭的下面放著鱈魚肝的下面放著小黃瓜的下面放著果醋超級好吃的啦!
我一開始只是單單夾著鱈魚肝和花枝一起吃而已所以感覺還OK
但是後來把稍微烤過的鱈魚肝沾著下面的果醋來吃
那味道完全不一樣了
一口接一口讓人想一直吃下去的清爽口感
那個果醋真的是神來一筆
吃到最後鱈魚肝和花枝頭吃完以後我還是拿著小黃瓜來沾著吃
想買來外帶
握壽司
上排由左而右是一般的天使紅蝦 黑鮪魚 鮭魚 肚海鱺 花枝 下排由左而右是炙燒系列的蒜香黑鮪魚 明太子鮭魚 干貝 星鰻 比目魚 一般的我比較喜歡吃鮪魚然後炙燒系列的話我都很喜歡不管是黑鮪魚或是鮭魚都是...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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