台中美食 | 麵屋零叉燒飯
炎熱的中午~也沒甚麼食慾~上網找到一家 麵屋零-日本拉麵直人精神那就吃吃拉麵感覺也不錯等等還要開車回台南說為什麼選 麵屋零因為這裡是日本人自己經營的聽說還是東京池袋大勝軒師傅所開的所以一定要來嘗嘗 台中美食-麵屋零-日本拉麵直人精神~麵屋零-東京大勝軒師傅開的拉麵店地址:403台中市西區向上路一段170號開放時間:11:30–14:30,17:30–21:00公休星期三 其實這家 麵屋零-東京大勝軒師傅開的拉麵店位置不是很明顯還好有導航不然經過幾次都沒注意到 在人生地不熟地方只能乖乖停在收費停車場~停車部分可以停對面的收費停車場~一小時...
炎熱的中午~也沒甚麼食慾~上網找到一家 麵屋 零-日本拉麵直人精神
那就吃吃拉麵 感覺也不錯 等等還要開車回台南說
為什麼選 麵屋 零 因為這裡是日本人自己經營的 聽說還是 東京池袋大勝軒師傅 所開的
所以一定要來嘗嘗
台中美食-麵屋 零-日本拉麵直人精神~麵屋零-東京大勝軒師傅開的拉麵店
地址:403台中市西區向上路一段170號開放時間:11:30–14:30, 17:30–21:00公休 星期三
其實 這家 麵屋零-東京大勝軒師傅開的拉麵店
位置不是很明顯 還好有導航 不然經過幾次 都沒注意到
在人生地不熟地方 只能乖乖停在收費停車場~
停車部分 可以停對面 的 收費停車場~一小時50元
門面看起來沒太多裝潢
簡簡單單~就是要走隱藏版的感覺~不過說真的 台中這樣一級戰區
除非是老饕 不然一邊人是很難注意到 麵屋 零
門口招牌寫著
堅持手工 叉燒、筍片、湯底、糖心蛋,店內餐點都採用現點現做,所以需要等候一下
不過也不會等太久阿 大家可以放心
推開大門
挖跟我想像得差不多 就是小小店面 一點微暗燈光
特別也夜宵的氛圍
今天星期一 已過用餐時間
用餐客人大都是附近的上班族
所以 感覺店內人比較少
麵屋 零 老闆是東池袋大勝軒拉麵的徒弟
上網查詢一下 原來 池袋大勝軒目前已停業(老闆退休)
~池袋大勝軒每天只開四個小時,只賣兩百碗
麵屋 零 老闆就在 池袋大勝軒技術修練好幾年
所以你吃吃看 換感覺到 麵屋 零湯頭和日本當地一樣濃郁
有人稱 老闆山岸一雄『沾麵之父』
因為過去幾年風行的沾麵據說是由大勝軒開始帶起這股風潮
我也是...