【台中高級餐廳】MEAT GQ Steak橡木炙烤牛排館。牛排教父的 ... | 教父牛排台中
由牛排教父鄧有葵和星野集團合作的《MEATGQSteak》,才開幕就引起很大的迴響,不過好像評價也是滿兩極的,所以我也沒急著想要來朝聖… 這天託了宅青和起士兒的福,我們來到《MEATGQSteak》吃大餐,為的就是要慶祝宅青的生日呀! 《MEATGQ》位於益豐路上,用車上的GPS還找不到地址呢!正確地址應該是在益豐路和公益路口,已經靠近環中路的地方囉!這一帶還滿偏僻的耶!放眼望去附近也只有這麼一棟醒目的建築物,我只能說店家選擇這個地點真的是很有guts呀! Menu…因為起士兒有來過,再加上我和她的口味一向都很接近,所以這天就請她...
由牛排教父鄧有葵和星野集團合作的《MEAT GQ Steak》,才開幕就引起很大的迴響,不過好像評價也是滿兩極的,所以我也沒急著想要來朝聖…
這天託了宅青和起士兒的福,我們來到《MEAT GQ Steak》吃大餐,為的就是要慶祝宅青的生日呀!
《MEAT GQ》位於益豐路上,用車上的GPS還找不到地址呢!正確地址應該是在益豐路和公益路口,已經靠近環中路的地方囉!
這一帶還滿偏僻的耶!放眼望去附近也只有這麼一棟醒目的建築物,我只能說店家選擇這個地點真的是很有guts呀!
Menu…因為起士兒有來過,再加上我和她的口味一向都很接近,所以這天就請她代為點餐…
餐前麵包 - 聽說他們家的麵包是招牌,都是現烤的,所以這天很期待…但是入口卻覺得外皮比想像中的硬,裡面也不若期待中的軟嫩有香氣…
起士說他們上次來的時候真的覺得麵包很好吃,可能這天麵包烤完有點久才上桌,再不然就是有二次烤過,所以少了溼潤感…
趁著服務人員上菜的時候,起士有跟服務人員反應了一下,對方回答:「那要再補一份給你們嗎?」
然後~第二次送來上的就真的好吃很多,而且中間還有熱氣緩緩上升呢!
可以搭法國頂級無鹽發酵奶油origigny竹炭鹽…
滋滋香烤鮮干貝 - 才一上桌就聞到干貝的炙香氣…然後旁邊的麵包也還來不及拍就被緗兒一手捉去了!不然緗兒來寫一下口感好了…
外皮稍微"恰恰",裡面的口感Q彈又軟嫩,而且肉質又鮮又肥美,很好吃耶!
香料煎明蝦 - 這道也很好吃,蝦肉很有紮實有嚼勁,而且搭配的香料和醬汁也好吃有入味!
炙燒生鮪魚 - 我一直以為這道是煙燻肉說,一直到此刻寫文的時候我才知道它原來是鮪魚…我很怕魚呀!而我居然吃了1~2塊也沒吃發現它是魚耶!