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聽說假日的訂房已客滿到十一月...當然要來朝聖一下一個美的亂七八糟的地方這兒可以看日出,但不是阿里山,是鄒族的聖山,塔山。 原來總共也只有兩頂帳篷每天只接待兩組客人一組2~4位,當然搶破頭XDDD消費方式是包套的,一宿二食。另贈一DIY活動:畫畫/烘焙咖啡二選一 想要享受歸隱山林的清淨要先經過崎嶇山路的考驗 最後,看到這可愛的山豬石頭,就代表,轉個彎就到囉! 這是一間很隨性悠閒的民宿,老闆經營著不舞工作室。 我DIY活動是選擇烘焙咖啡 出乎意料是一個小型烘焙機 還可以爆米花,炒花生XDDDD這是阿里山咖啡生豆,烘...
聽說假日的訂房已客滿到十一月...
當然要來朝聖一下
一個美的亂七八糟的地方
這兒可以看日出,但不是阿里山,
是鄒族的聖山,
塔山。
原來總共也只有兩頂帳篷
每天只接待兩組客人
一組2~4位,當然搶破頭XDDD
消費方式是包套的,一宿二食。
另贈一DIY活動:畫畫/烘焙咖啡 二選一
想要享受歸隱山林的清淨
要先經過崎嶇山路的考驗
最後,
看到這可愛的山豬石頭,
就代表,
轉個彎就到囉!
這是一間很隨性悠閒的民宿,
老闆經營著不舞工作室。
我DIY活動是選擇烘焙咖啡
出乎意料
是一個小型烘焙機
還可以爆米花,炒花生XDDDD
這是阿里山咖啡生豆,烘焙前的樣貌
從十一月開始採收到隔年四月
第一步
把豆子放進烘焙管中
然後開始加熱,攪拌
隨時觀察豆子的顏色變化
必紀錄變色的時間點,推算烘焙的時間。
這次是兩分半~
當聽見類似爆香聲音~開始計時!
時間到後
將豆子倒出
快篩,並用扇子快扇~降溫
將將~
成品長這樣~
老闆說~高山豆子輕烘焙就好
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