冬天就是要吃鍋!火鍋用語大集合 | 火鍋英文
年初總是最冷最冷的時候加上期末考或寫年度計畫,讓人感覺更冷啦!這時候不來點火鍋暖暖胃!怎麼對得起自己呢?接下來要教你如何邊吃火鍋邊學英文!火鍋相關英文:一、各式各樣的火鍋,多元吃法刺激你的味蕾火鍋光樣式就千千百百種。各個國家、地區、時節吃的火鍋都不同,是把料先煮熟再上桌,或者湯不是拿來喝的,是拿來提味的,都有!但總之,一般我們在鍋子裡加滿滿的湯汁下去煮就叫做火鍋啦!來看看在台灣常吃的幾種樣式的火鍋吧!一般火鍋hotpotpot就是「鍋子;罐子;壺」的意思,那顧名思義把這些廚具加熱的料理,就是火鍋啦!...
年初總是最冷最冷的時候加上期末考或寫年度計畫,讓人感覺更冷啦!這時候不來點火鍋暖暖胃!怎麼對得起自己呢?接下來要教你如何邊吃火鍋邊學英文!
火鍋相關英文: 一、 各式各樣的火鍋,多元吃法刺激你的味蕾火鍋光樣式就千千百百種。各個國家、地區、時節吃的火鍋都不同,是把料先煮熟再上桌,或者湯不是拿來喝的,是拿來提味的,都有!但總之,一般我們在鍋子裡加滿滿的湯汁下去煮就叫做火鍋啦!來看看在台灣常吃的幾種樣式的火鍋吧!
一般火鍋 hot potpot 就是「鍋子;罐子;壺」的意思,那顧名思義把這些廚具加熱的料理,就是火鍋啦!「熱鍋子」,也就是所有火鍋的通稱喔!
壽喜燒 sukiyaki壽喜燒它是源自於日本的一種日式料理 (Japanese dish)。所以他沒有特別的英文單字,就是直翻過去的 sukiyaki。
巧克力鍋、起司鍋 fondue巧克力鍋/起司鍋是一種融漿火鍋 (法語:fondue 就是「融化」的意思),就是把巧克力或者起司丟到鍋子裡面煮溶,使其變成液體之後,拿麵包沾裡面濃稠的醬來吃。此外,歐洲如瑞士盛產起司,所以常常可以看到鍋子裡加了不只一種的起司。在冷冷的冬天來上一鍋甜品,可謂人間享受。
薑母鴨/羊肉爐 ginger duck / mutton hotpot薑母鴨跟羊肉爐就是屬於那種把料都先煮熟再端上桌的火鍋。薑的英文是 ginger,而有時候會加點米酒作為調味,所以也可以說 ginger duck with rice wine。此外,羊肉的英文是 mutton,一般指成年羊的羊肉。至於小羊的羊肉後面會再介紹。
小火鍋 personal hot pot / mini hot pot 鴛鴦鍋 twin-side hot pot其實鴛鴦鍋一樣是東方傳到西方的料理,所以也沒有一個很正式的名字。有人會直接說 the kind with two soups,也有人會說 yin yang hot pot (陰陽鍋)。
鍋烤兩吃 hot pot BBQ 涮涮鍋 shabu-shabu由於涮涮鍋是日式火鍋,所以也沒有專屬英文單字,就以日文直譯囉!
最後再補充一個,我們常常去火鍋店是期望去「吃到飽」的,吃到飽的英文叫做 al...
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