【景觀餐廳】宜蘭雙連埤 野夫炊煙 | 宜蘭雙連埤湖畔餐廳
狹窄的長路,非假日的午后,與妻子走訪宜蘭員山鄉的雙連埤,這條窄路屬於台9甲線省道,越往山裡開,省道卻只有產業道路的規模。一幕由矮樹促擁的窄路視野瞬間變得寬廣,路旁騰出空地,種著略帶暗紅的紅鳳菜,在即將抵達雙連埤的台九甲線上,難得見到比較空闊的地域,左側路旁店家招牌寫著─「野夫炊煙」,視野、景觀令人驚喜,我想進去瞧瞧!這條道路也是往福山植物園的唯一途徑,非假日人煙罕至,雙連埤透著少女般的衿持,在山林的環抱下,更顯得靜默、含蓄!在「野夫炊煙」前的空地上遠眺雙連埤,有別於電影裡眺望大海的情景,在此與...
狹窄的長路,非假日的午后,與妻子走訪宜蘭員山鄉的雙連埤,這條窄路屬於台9甲線省道,越往山裡開,省道卻只有產業道路的規模。一幕由矮樹促擁的窄路視野瞬間變得寬廣,路旁騰出空地,種著略帶暗紅的紅鳳菜,在即將抵達雙連埤的台九甲線上,難得見到比較空闊的地域,左側路旁店家招牌寫著─「野夫炊煙」,視野、景觀令人驚喜,我想進去瞧瞧!這條道路也是往福山植物園的唯一途徑,非假日人煙罕至,雙連埤透著少女般的衿持,在山林的環抱下,更顯得靜默、含蓄!
在「野夫炊煙」前的空地上遠眺雙連埤,有別於電影裡眺望大海的情景,在此與大自然對話,耳畔少了吵雜的聲音,瑣悶的心情可以完全放空、釋放!取景在此,任誰都會讚嘆她的美妙!
雙連埤附近山區是野生動物重要的棲息地,而雙連埤湖域周遭更是水鳥棲息的樂園,在雙連埤可以看到許許多多動物生態,有著淨土的高規格!
野夫炊煙的外觀多了點野味,和它所處的地域有異曲同工之妙,就是要營造與山林融為一體的感覺。店前的小池裡養了幾條魚,看過以往的紀錄,似乎可以讓孩童在這裡戲水。懷想和大自然一起嬉戲的感覺,令人更想躍躍欲試,此刻,我想聽聽孩童笑聲劃過空寂的山林中是什麼樣的感覺,可惜,兩個孩子沒來!
簡單就是美,就像我喜歡看素顏的美女般,一根柳杉長木,兩根立桿,橫著一擺,便是一張椅子,訴說著山林的故事!
會令人想踏入的景觀餐廳,外觀環境絕對是顧客的第一選擇,尋尋覓覓,我希望有一天我開的民宿或餐廳,也有這樣的view,在山林中、天空、湖泊、美妙的動植物生態,都能一覽無遺、完整呈現,每天的心情都有他們染上的色彩!
「野夫炊煙」的室內外擺設盡是儉樸風格,沒有太多的虛華,只想營造與大自然對話的場所,店家外可見一堆鋸好的木頭,還有大型的炒鍋,這些道具都是在冬寒的季節裡,燃燒木材讓顧客取暖的用品,恰是合乎店名「炊煙」的意境!
年輕的男主人對於餐廳的經營有他的堅持,從建築佈置的品味可見...