中島+餐桌的4大組合模式 | 中島餐桌推薦
(圖片來自/Naturie)許多人家裡廚房礙於空間有限,僅配有一字型主廚枱面,為拓展儲物和工作區塊,會朝向增設一座中島來設計。但這座中島要具備什麽呢?爐台要安裝在此嗎?還是只裝水槽?或是只當作另一座櫃體,並身兼吧台餐桌使用?其實不建議將吧台當唯一餐桌使用,除了枱面深度不好放菜餚,用餐尺度是一個問題:最低高度與工作枱面同高起跳,約85公分。市面上多數吧台椅座高65~75公分,等於和桌面高度差20公分不到。但一般餐桌75公分配45公分餐椅,相距30公分是比較好放腿的高低差。吃飯過程腳卡卡的,很容易就棄守吧台、全家移到客...
(圖片來自/Naturie)許多人家裡廚房礙於空間有限,僅配有一字型主廚枱面,為拓展儲物和工作區塊,會朝向增設一座中島來設計。
但這座中島要具備什麽呢?爐台要安裝在此嗎?還是只裝水槽?或是只當作另一座櫃體,並身兼吧台餐桌使用?其實不建議將吧台當唯一餐桌使用,除了枱面深度不好放菜餚,用餐尺度是一個問題:最低高度與工作枱面同高起跳,約85公分。市面上多數吧台椅座高65~75公分,等於和桌面高度差20公分不到。但一般餐桌75公分配45公分餐椅,相距30公分是比較好放腿的高低差。
吃飯過程腳卡卡的,很容易就棄守吧台、全家移到客廳電視前吃飯了。除非考慮將中島/吧台加高至95公分(另需考量枱面有深度可放腳),否則餐桌椅仍是用餐舒適的尺度。那有中島的廚房可以怎麽設計、並結合餐桌椅擺得好看?
大米從先前常逛的日本居家設計網頁蒐集案例,概分為四大組合模式,來看看吧:
一、中島兼當吧台餐桌 (圖說:圖片來源/リノべる)一字型開放式廚房,面對公共區域,若面積有限、不想犧牲沙發區,便在前方架木板當吧台與餐桌,在家也能營造居酒屋用餐的情調。
上方開放吊架增加儲物空間,亦不破壞視覺通透感。
(圖說:圖片來源/Naturie)順著中島分隔牆,延伸出木製枱面,變身成可搭高腳椅的吧台。不過,雖然如此就近用餐便利又省空間,但2個人以上的家庭成員,一般餐桌的實用性仍高於吧台。
(圖說:圖片來源/100% Life。櫃身貼回收木板裝飾,枱面是彩色馬賽克磁磚,頗有波希米亞風情。)吧台桌面無法太寬的做法,喝飲料或吃小東西還夠用。
(圖說:圖片來源/Naturie)在中島和主廚枱面間藏個座位區,就近筆記烹飪細節、上網、看書…,但配合單椅,桌面高度應為74~76公分,若當工作中島稍嫌低了點,得一直彎腰低頭。所以此中島應是儲物+當餐桌的功能,大過於站立時使用的料理枱面。
二、中島+餐桌 一字延伸型這種配置的空間條件是,廚房得有足夠寬度,否則餐桌接在中島末端,出入動線會受阻。
(圖說:圖片來源/Naturie) 中島順接餐桌,實際用餐桌高是適中的74~76公分 (圖說:圖片來源/Naturie)餐桌順著中島長邊擺設,好處是料理枱面不夠時,還有餐桌...