[台中]南屯 | 牛排教父
相信很多朋友應該都聽過教父牛排,從去年的米其林指南,蟬聯兩年入選一星,算是很有名氣,口碑也很好,不過畢竟教父牛排是在北部,身為一個中部人若沒有特殊需要應該也不會特別北上去吃這間牛排館吧,當然要去摘星的是例外!這次來到的MeatGQ位於在之前分享過的南屯:PINOCOCO皮諾可可[1]旁邊,一樣都是屬於星野銅鑼燒(現俗稱為台中星野集團)所開立,比較特別的是他當時就是請這位鄧有癸先生擔任總監及指導,誰說只是掛名指導,但其實裡面不管是營業模式消費模式或者是牛肉的處理方式,都是一樣的,就來吃看看囉! 拜訪日期:2019.0...
相信很多朋友應該都聽過教父牛排,從去年的米其林指南,蟬聯兩年入選一星,算是很有名氣,口碑也很好,不過畢竟教父牛排是在北部,身為一個中部人若沒有特殊需要應該也不會特別北上去吃這間牛排館吧,當然要去摘星的是例外!
這次來到的MeatGQ位於在之前分享過的南屯:PINOCOCO 皮諾可可[1]旁邊,一樣都是屬於星野銅鑼燒(現俗稱為台中星野集團)所開立,比較特別的是他當時就是請這位鄧有癸先生擔任總監及指導,誰說只是掛名指導,但其實裡面不管是營業模式消費模式或者是牛肉的處理方式,都是一樣的,就來吃看看囉!
拜訪日期:2019.05.23
座位區
當天雖然是平日,但是人也很多,所以只能等大家都吃得差不多要離開的時候才有機會拍一下裡面的空間
空間的設計我覺得還好,座位間距還可以,不會覺得很近
桌上擺有鮮花的組合
屋頂的燈泡也很特別
這就是處理牛肉的煎台及烤箱,據說是很高等級的烤箱,整個料理區採用開放式,所以還可以看到師傅正在料理
中間的位置則有一個顯目的牛肉存放區
很多種,還滿壯觀的呢
另外一邊則有一整面的酒櫃
餐具
水
一個人是水資50元,可以選氣泡水或礦泉水
主要的套餐菜單,點菜基本上套餐就是使用這一份菜單下去點,再去挑選要的主菜及配菜,我查網友的教父...